اولریکه باوئر، جهانگرد باتجربه و مهاجری که در طول زندگی‌اش در هشت کشور و چهار قاره زندگی کرده، می‌گوید نقل‌مکانش به شهر آنتالیا، جایی که آپارتمانی در ساحل کنیالتی خریده، آخرین جابه‌جایی او خواهد بود. این معلم بازنشسته ۶۲ ساله اهل مونیخ را به گفت‌وگو می‌نشانیم تا ببینیم پیش از مهاجرت به ترکیه، واقعاً باید چه چیزهایی را دانست.
۱. هوا واقعاً گرم است
اولریکه می‌گوید: «فکر نمی‌کنم چیزی بتواند شما را برای گرمای شدید اینجا در ماه‌های جولای و آگوست آماده کند. مردم با این تصور به اینجا می‌آیند که در ساحل استراحت کنند و به گشت‌وگذار بپردازند، اما بعضی روزها حتی نشستن و هیچ کاری نکردن در ساحل هم زیادی گرم است.» به‌گفته او، برای بعضی‌ها پذیرفتن این واقعیت هم دشوار است که در بسیاری از نقاط کشور، ماه‌ها باران نمی‌بارد. اولریکه هشدار می‌دهد که در جولای و آگوست باید در برابر آفتاب خیلی مراقب باشید، به‌خصوص اگر فرزند خردسال دارید یا سالمند هستید. او می‌گوید گاهی بهترین کار این است که در آسایش ویلای ترکی یا آپارتمانتان بمانید.
۲. ترک‌ها خوراکی‌های فصلی می‌خورند
«در بسیاری از نقاط اروپا می‌توانید در تمام طول سال آناناس بخرید، اما در ترکیه همه‌چیز فصلی است. این شیوه‌ای طبیعی‌تر و سازگارتر با محیط‌زیست برای غذا خوردن است.» اگر بخواهید محصولات وارداتی بخرید، چند سوپرمارکت هستند که میوه‌هایی از سراسر دنیا وارد می‌کنند. بااین‌حال، اولریکه می‌گوید شیوه غذا خوردن ترک‌ها را دوست دارد: «قرار بوده انسان‌ها با توجه به فصل غذا بخورند. همه‌چیز تازه و خوش‌طعم است و مزه خوبی دارد؛ مثلاً گوجه‌فرنگی‌ها احتمالاً خوشمزه‌ترین گوجه‌هایی هستند که در هر جایی خورده‌ام.»
۳. خودتان را در جمع قرار دهید
اولریکه هشدار می‌دهد که دوست پیدا کردن می‌تواند دشوار باشد: «افرادی را می‌شناسم که با این انتظار به اینجا آمدند که فوراً دوست پیدا کنند، اما در نهایت احساس تنهایی کردند.» او می‌گوید شکل‌دادن به جمعی از دوستان مثل آنچه در کشور خودتان دارید، زمان زیادی می‌برد. «توصیه‌ام این است که به هر دعوتی پاسخ مثبت بدهید. اگر کسی شما را به برنامه‌ای دعوت کرد که شاید در کشور خودتان به آن می‌خندیدید، باز هم بروید. هیچ‌وقت نمی‌دانید با چه کسی آشنا می‌شوید؛ شاید هم علاقه تازه‌ای پیدا کنید.»
اولریکه همچنین شرکت در کلاس‌های زبان ترکی را پیشنهاد می‌کند: «هرچه بیشتر یاد بگیرید، ترکیه بیشتر به روی شما گشوده می‌شود. اگر هم با خارجی‌های دیگر در کلاس شرکت کنید، احتمالاً چند دوست پیدا می‌کنید.» اگر واقعاً اجتماعی هستید، به راه‌اندازی گروه یا باشگاه خودتان فکر کنید. «در سال اول، یک گروه کتاب‌خوانی راه انداختم و بعد از اینکه در فیسبوک و انجمنی که عضو آن هستم چند سرنخ دادم، افراد زیادی پیدایشان شد. ۹ نفر هستیم و هر ماه همدیگر را می‌بینیم.»
۴. تفاوت‌های فرهنگی را دست‌کم نگیرید
اولریکه می‌گوید: «یکی از تفاوت‌های مثبت از نظر من این است که ترک‌ها بسیار خوش‌برخورد و صمیمی هستند. ترکیه یکی از معدود جاهایی است که در آن زندگی کرده‌ام و می‌توانید از کسی آدرس بپرسید و او نه‌تنها مسیر را به شما نشان می‌دهد، بلکه وقتی به مقصد رسیدید پیشنهاد می‌کند یک فنجان قهوه مهمانتان کند.»
او اضافه می‌کند که ممکن است تنها چند روز پس از آشنایی با کسی، به عروسی یا جشنواره‌ای دعوت شوید. این موضوع برای بعضی‌ها در ابتدا طاقت‌فرسا است، به‌ویژه اگر از کشوری آمده باشند که مردم در آن فاصله‌دارتر رفتار می‌کنند.
اما درباره کارهایی که از نظر اولریکه نباید انجام داد: «مناطق ساحلی مثل آنتالیا، فتحیه و بدروم که غربی‌های زیادی در آن‌ها زندگی می‌کنند، فضای راحتی دارند. بنابراین اگر زن هستید، لازم نیست نگران پوشاندن خودتان باشید. اما اگر به منطقه‌ای محافظه‌کارتر بروید، شاید لازم باشد این کار را بکنید.» نکته‌های دیگری هم هست که باید در نظر داشته باشید: فین‌کردن در مکان عمومی بی‌ادبانه و غیربهداشتی تلقی می‌شود و هنگام ورود به خانه دیگران رسم است کفش‌هایتان را دربیاورید.
بیشتر بخوانید: ۱۳ قانون نانوشته ترکیه که شاید از آن‌ها خبر نداشته باشید.
۵. به خودتان زمان بدهید
اولین سال زندگی در یک کشور دیگر می‌تواند دشوار باشد، اولریکه می‌گوید: «ممکن است از خودتان بپرسید چرا از کشورتان رفتید و دلتنگ و غمگین شوید. این کاملاً طبیعی است؛ همه ما چنین دوره‌ای را پشت سر می‌گذاریم، حتی من که مدام از جایی به جای دیگر نقل‌مکان کرده‌ام. شما با فرهنگ و غذا و آب‌وهوایی تازه و تشریفات اداری پیچیده روبه‌رو هستید و هم‌زمان تلاش می‌کنید با دیگران آشنا شوید.» اولریکه به مهاجران تازه‌وارد توصیه می‌کند وقتی حال‌و‌روز خوبی ندارند، کاری برای خوشحال‌کردن خودشان انجام دهند؛ حتی اگر فقط پختن یک غذای خوشمزه یا رفتن به سینما باشد. مهم این است که برای بیرون‌رفتن از آپارتمان‌های ترکیه تلاش کنند. «به یکی از دوستانتان زنگ بزنید، با کسانی که دلتنگشان هستید تماس بگیرید. حالا دنیا کوچک‌تر شده و به‌راحتی می‌توانیم از طریق اسکایپ با خانواده‌مان در ارتباط باشیم.» در بلندمدت چه؟ «صبور باشید و ادامه بدهید. روزهای خوب و بد خواهید داشت، اما در مجموع اوضاع بهتر و بهتر می‌شود و یک روز، امیدوارم نه‌چندان دور، دلتنگی به خاطره‌ای دور تبدیل خواهد شد.»
۶. همه‌چیز را در خانه سروسامان بدهید
اولریکه پیشنهاد می‌کند: «سعی کنید دارایی‌هایتان را ساده‌سازی کنید و پیش از رفتن مطمئن شوید همه‌چیز به‌روز است.» توصیه‌های او: مطمئن شوید وصیت‌نامه‌تان به‌روز است؛ از همه وسایلتان فهرستی تهیه کنید تا اگر برگشتید، بدانید چه چیزهایی منتظرتان هستند؛ تا جای ممکن کارها را به‌صورت آنلاین انجام دهید، چون پیگیری آن‌ها از تراکنش‌های کاغذی آسان‌تر است؛ همه کارهایتان را در همان محل انجام دهید، مثلاً پرداخت قبض‌ها، تا نیاز به جابه‌جایی پول میان کشورها به حداقل برسد؛ و در آخر، دوستی نزدیک و قابل‌اعتماد پیدا کنید که بتواند در خانه رابط شما باشد و در امور بانکی، ارسال نامه‌ها و رسیدگی به کارهای پیش‌بینی‌نشده کمکتان کند.
۷. خرید وسایل در ترکیه را در نظر بگیرید
اولریکه می‌گوید: «همه وسایلم را به ترکیه فرستادم، اما کاش این کار را نمی‌کردم. هزینه‌بر و وقت‌گیر بود و در نهایت برای مبلمان قدیمی‌ام مالیات بیشتری از آنچه فکر می‌کردم پرداخت کردم. اگر کمی بگردید، می‌توانید اینجا مبلمان و لوازم خانگی نو را با قیمت‌های نسبتاً مناسبی بخرید. همیشه هم می‌توانید وسایل دست‌دوم را از مهاجرانی بخرید که قصد ترک کشور را دارند.»
۸. نه، قرار نیست همه‌چیز برایتان عادی شود
«من از شمال اروپا به اینجا آمدم و خیلی‌ها می‌گفتند: «بالاخره از آفتاب و دریا خسته می‌شوی و دلت برف و محیطی آشناتر می‌خواهد.» اما من خسته نمی‌شوم. دو سال است اینجا زندگی می‌کنم و هر روز برایم مثل یک هدیه است. در این دو سال، دو بار برای دیدن دوستانم به آلمان برگشتم، اما هر بار بی‌صبرانه می‌خواستم به خانه برگردم.»
Aleksandra Cihanoğlu 
مشاور ارشد
آلکساندرا جیهانوغلو مشاور ارشد در Property Turkey و نویسنده‌ای منظم در موضوعاتی از جمله Citizenship by Investment، مهاجرت، سفر و فرصت‌های سبک زندگی در ترکیه است. نوشته‌های او بر کمک به خوانندگان بین‌المللی برای درک واقعیت‌های عملی زندگی، سرمایه‌گذاری و ساختن آینده‌ای بلندمدت در این کشور تمرکز دارد.
مشاهده پروفایل کامل نویسنده →
By:
Istanbul 
3 
4 
X