By:
Cameron Deggin
پس از چند سال رکود در گردشگری، ترکیه دوباره رونق گرفته و به مقصدی تبدیل شده که حتماً باید از آن دیدن کرد. با موج تازه علاقهمندیها، بسیاری از گردشگران میخواهند بدانند ترکیه دقیقاً چه چیزهایی برایشان دارد.
این گروه از گردشگران به چیزی فراتر از ساحل و آبوهوای آفتابی علاقه دارند. آنها بهجای بازدید از جاذبهها و دیدنیهای مشهور، دنبال موضوعات ناشناخته، عجیب و شگفتانگیز هستند. این مسافران مستقلِ امروزی، کنجکاوی زیادی دارند و میخواهند با کارهای غیرمعمولی که در ترکیه میتوان انجام داد، عطش کنجکاویشان را فروبنشانند.
آنها میخواهند از مکانهای دیدنی منحصربهفرد بازدید کنند یا به فعالیتهایی بپردازند که در کشور خودشان امکانش را ندارند. دوست دارند مثل یک ترک به سفر بروند و خود را کاملاً در تجربههای خاص و متفاوت غرق کنند. چه جوان باشید چه سالمند، ماجراجو باشید یا صرفاً کنجکاو، ترکیه با مکانها و جاذبههایی که توجهتان را جلب میکنند، ناامیدتان نخواهد کرد.
اگر دیدن مردان تنومند و قدرتمندی که شلوار چرمی پوشیدهاند و بدنشان را با روغن زیتون چرب کردهاند، هیجانزدهتان میکند، خودتان را به مسابقات سالانه کشتی با روغن کرکپینار در ادرنه برسانید. شوخی به کنار، این رویدادی جدی و سالانه است که قدمتش به چندین قرن پیش برمیگردد.
در این آزمون قدرت و استقامت، برنده که «پهلوان» نام دارد، ۴۰ دقیقه فرصت دارد حریفش را مهار کند و مانع حرکت او شود. وقتی پیروز میشود، هم در بازگشت به خانه از احترام و تحسین فراوان برخوردار میشود و هم توجه بسیاری از زنان مجرد را جلب میکند؛ شما هم عکسها و خاطرات ورزشی عجیب را با خود میبرید که تا نبینید باور نمیکنید.

بعضی از ترکها شرطبندی روی دو شتر که برای جلب توجه یک شتر ماده با هم کشتی میگیرند را سنتی فرهنگی و دیرینه میدانند؛ برخی دیگر آن را وحشیانه میدانند و معتقدند باید به این رسم فرهنگی پایان داد. طرفداران میگویند شترها در طبیعت هم بهطور غریزی با هم کشتی میگیرند، اما برای آنها این رویداد چیزی فراتر از برندهشدن است.
آنها همیشه بساط کباب را به راه میاندازند، مقدار زیادی راکی (نوشیدنی الکلی ملی ترکیه) مینوشند و با نوای گروه موسیقی محلی روستا با شادی میرقصند. این مسابقات چهارماهه که بیشتر در بخش اژهای ترکیه برگزار میشود، هر سال برپاست و روزنامههای محلی زمان، تاریخ و مکان آن را اعلام میکنند. درباره کشتی شترها در ترکیه بیشتر بخوانید.

بسیاری ترکیه را با سواحل شنی طولانی و شمار زیادی از آثار تاریخی میشناسند، اما این کشور در حال سرمایهگذاری روی پیستهای اسکی خود است و اسکی حالا برای بسیاری از ترکها تفریحی محبوب به شمار میرود. محبوبترین پیست، پالاندوکن در جنوب ارزروم، برای میزبانی المپیک زمستانی نامزد شده است. بااینحال، انتخاب همیشگی و محبوب، اولوداغ در منطقه بورسا است. از سوی دیگر، کوه ارجیس، قطب اسنوبورد ترکیه، مقصدی مناسب برای کسانی است که میخواهند در اینترنت مشهور شوند.

حتی افراد غیرمذهبی هم دوست دارند مسیر آغاز مسیحیت در ترکیه را دنبال کنند، چون داستان جالبی است که بهندرت در کشورهای غربی روایت میشود. سفر را از آنتاکیه آغاز کنید و کلیسای سنت پیتر، نخستین کلیسای جهان، را ببینید. سپس با پیمودن مسیر رسمی ۵۰۰ کیلومتری، جای پای سنت پل را دنبال کنید.
در کاپادوکیا نیز کلیساهای باستانی غاری در پارک ملی گورمه، که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، نقاشیهای دیواری چشمنوازی از سدههای ۱۳ و ۱۴ میلادی را به نمایش میگذارند که صحنههایی از کتاب مقدس را به تصویر میکشند. بااینحال، نگین این سفر مذهبی افسوس است؛ شهری که شورشهای مشهور آرتمیس در آن رخ داد، در عهد جدید از آن نام برده شده و خانه مریم مقدس نیز در آن قرار دارد؛ بسیاری باور دارند که عروج او از همین مکان بوده است.

جدیدترین ترند سفرهای داخلی در ترکیه، سفر ۲۴ ساعته با قطار از آنکارا به قارص (دوغو اکسپرس) است که بهویژه میان کاربران اینستاگرام محبوبیت روزافزونی پیدا کرده است. با گشتوگذار در پایتخت، آنکارا، و دیدنیهای متعددش از جمله آنیتکابیر، آرامگاه بنیانگذار ترکیه، مصطفی کمال آتاتورک، شروع کنید.
از آنجا سوار قطار شوید تا چشماندازهای شگفتانگیز ترکیه را ببینید که از منطقه آناتولی مرکزی تا شمالشرق امتداد دارند. ایستگاه آخر قارص است؛ شهری با معماری روسی که بهترین محل اقامت برای دیدن آنی، شهر فراموششده ۱۰۰۱ کلیسا، نیز به شمار میرود. این ترند سفرهای داخلی هر روز محبوبتر میشود و تهیه بلیت دشوار است؛ پس از مدتها قبل بلیت رزرو کنید.

کوههای کاچکار، منطقهای کمتر شناختهشده در ترکیه، مجموعهای دلانگیز از فلاتهای کوچک، چشماندازهای سرسبز و جنبهای خاص از فرهنگ ترکیه را در خود جای دادهاند که بهندرت دربارهاش صحبت میشود. مردم محلی که هنوز از راه زمینداری و محصولات خود زندگی میکنند، به سنتهای دیرینهای که از جوامع لاز و همشین ریشه گرفتهاند، پایبند ماندهاند. در این منطقه، دریاچه اوزونگول و هتلها و خانههای دستسازش که با چوب جنگلهای اطراف ساخته شدهاند، و فلات آیدر که به چشمههای آب گرم و آبشارهایش شهرت دارد، دو مکان دیدنی ضروری هستند.

این تجربه غیرمعمول در ترکیه بهخصوص برای مسافران کمهزینه یا کسانی مناسب است که میخواهند خود را در زندگی روزمره ترکیه غرق کنند. ایده استفاده از وبسایتهایی مانند Work Away ساده است.
یک خانواده میزبان یا سازمان، در ازای وقتی که میگذارید، اقامت و غذا در اختیارتان میگذارد. وظایف میتواند شامل آموزش زبان انگلیسی، کار در زمین کشاورزی، نگهداری از حیوانات یا کمک در کسبوکارهای گردشگری مانند هتلها و اردوگاهها باشد. اگر بهدنبال فعالیتهای فرهنگی هستید، این فرصت برای زندگی با یک خانواده ترک یا یک سازمان تجاری، گزینهای عالی است.

کاپادوکیا در آناتولی مرکزی ترکیه منطقهای منحصربهفرد است. نخستین بازدیدتان چشماندازی شبیه سطح ماه و صخرههای عجیبوغریبی را پیش رویتان میگذارد که به دودکشهای پری معروفاند و طی هزاران سال بر اثر فرسایش باد شکل گرفتهاند. خود این چشمانداز برای شگفتزدهکردن هر کسی کافی است، اما گشتوگذارتان را با شهرهای زیرزمینی آغاز کنید؛ بیشتر آنها به روی عموم باز هستند و نشان میدهند که انسانها در برابر تهدید ارتشهای مهاجم، تا چه اندازه برای محافظت از خود مصمم بودهاند.
در این منطقه زندگی در غار امری عادی است؛ به همین دلیل هزاران هتل غاری بازسازیشده و اصیل در آن وجود دارد. همچنین میتوانید در آوانوس در کلاسهای سفالگری محلی و سنتی شرکت کنید یا کاروانسراهای باستانی جاده ابریشم قدیم را ببینید. در پایان، پرواز با بالن هوای گرم بر فراز دودکشهای پری و چشماندازهای منطقه هنگام طلوع آفتاب، بهخوبی نشان میدهد چرا این منطقه در صدر فهرست کارهای غیرمعمول در ترکیه قرار دارد.
