آیا می توانید گوشت خوک بخورید؟ زندگی در یک کشور مسلمان

اخیراً یک کارگردان فیلم محلی از من پرسید که آیا تا به حال متوجه شده ام که چگونه فیلم های غربی معمولاً زنان استانبول را به تصویر می کشند، چگونه نشان داده می شود که آنها همیشه از سر تا پا با برقع سیاه پوشیده شده اند؟

او به من فهماند که چگونه ترکیه اغلب به اشتباه و نادرست معرفی می شود. به نظر می‌رسد از آنجایی که مردم ترکیه را به یک کشور مسلمان مرتبط می‌دانند، این تصور غلط وجود دارد که باید شبیه ایران، عربستان سعودی یا سایر کشورهای عربی باشد و در نتیجه زنان مطابق آن لباس بپوشند. با این حال، ترکیه در واقع به طور رسمی یک کشور سکولار است که در سال 1923 بسیار به تصویر فرانسه و لائیسیته یا سکولاریسم توسط مصطفی کمال آتاتورک بزرگ تأسیس شد.

به طور رسمی، بیش از 99٪ از جمعیت مسلمان در نظر گرفته می شوند، اما هر کسی که هر سند رسمی ترکیه را پر کرده باشد، متوجه خواهد شد که چگونه این آمار می تواند گمراه کننده باشد. روی هر سندی که دیده‌ام، یک علامت «تیک» برای مسیحیان، مسلمانان یا یهودیان وجود دارد، اما همین. چیزی به نام "دیگری" در ترکیه وجود ندارد و ظاهراً آتئیست ها اصلا وجود ندارند. حتی علامت "مسلمان" داستان کامل را بیان نمی کند - اکثریت مسلمانان ترکیه سنی هستند، اما اقلیت قابل توجهی (15٪ یا بیشتر) از علویان در ترکیه وجود دارند که حتی به رفتن به مسجد اعتقادی ندارند. .

در حالی که منظره مناره های سر به فلک کشیده مسجد و صدای اذان ( اذان مسلمانان ) یادآور بصری و صوتی است که من در یک فرهنگ عمدتاً اسلامی زندگی می کنم ، بیشتر اوقات به کارهای روزمره خود می پردازم. لحظه ای فکر نمی کنم اینها چند سوالی است که هموطنانم درباره زندگی روزمره در یک کشور مسلمان از من می پرسند.

آیا اذان در تمام ساعات شما را بیدار می کند؟

زمانی که مسجد محلی من مدت کوتاهی پس از نقل مکان به ویلای بدروم ساخته شد، خندیدم. من فکر می کردم که آیا آن را به طور خاص برای من و سگ من با توجه به تعداد نسبتا کمی از مردم زمستان در اینجا در Gumusluk در آن زمان ساخته شده بود. متأسفانه، من فقط زمانی می توانم اذان (اذان مسلمانان) را بشنوم که باد جنوبی غالب باشد، اما یکی از سگ های من به وضوح گوش مسجد داشته باشد، به طوری که حتی اگر از گوش من خارج باشد، همراه با زوزه می کشد. امام با علاقه ای به بزرگی کسی که در یک مهمانی کارائوکه هولناک خارج از آهنگ "راه من" را فریاد می زند. کافی است بگویم که مسجد هرگز مرا بیدار نکرده است، اما سگ «سینگالونگ» من این کار را انجام داده است، در حالی که من در طبقه بالا دراز کشیده بودم، نقش مناره یدکی در طبقه پایین را ایفا می کند.

به نظر می رسد بسیاری از مردم از شنیدن این مسجد لذت می برند – به نظر می رسد که این مسجد نشان می دهد که در مکانی بسیار متفاوت، تا حدودی عجیب و غریب و دوردست هستند. اگرچه فکر می‌کنم که صدا در سال‌های اخیر به میزان قابل‌توجهی افزایش یافته است، اما این که هیچ‌کس برای شنیدن صدای اذان متوقف نمی‌شود و به نظر می‌رسد متوجه صدای اذان نمی‌شود، همیشه من را شگفت‌زده می‌کند. به ندرت موسیقی در کافه ها با شروع اذان رد می شود و من اغلب تعجب می کنم که آیا حوکا (امام) از نادیده گرفتن ظاهراً نادیده گرفته می شود، به خصوص که به نظر می رسد نیاز به چنین تلاش عظیمی از طرف او پنج بار در روز، هفت روز در هفته است. !

با این حال، نماز جمعه در ساعت 13:00 پیشنهاد متفاوتی است، زمانی که جاده‌های اطراف به سختی می‌توانند با هجوم عظیم خودروهای پارک شده کنار بیایند، که نشان از فروش عظیم چکمه‌های خودروی آخر هفته در بریتانیا دارد. این روزها مجوز مشروبات الکلی به مؤسسات در فاصله 100 متری مسجد داده نمی شود، بنابراین اگر از رستورانی در نزدیکی آن بازدید می کنید باید به آن توجه کنید.

آیا باید روش خاصی لباس بپوشید؟

مردم در بدروم و در تمام مناطق ساحلی غربی، مانند هر جای غرب لباس می پوشند. هیچ کس به لباس های تابستانی معمولی در رستوران ها، بارها یا مغازه ها توجه نمی کند. بدروم بسیار غیررسمی است و مردی با کت و شلوار خوش تراش نگاه های ثانویه بیشتری را نسبت به زنی که شلوارک و تی شرت یا لباس کوتاه می پوشد به خود جلب می کند.

با این حال، ترک ها به طور کلی، و نه بی دلیل، انتظار دارند که لباس های ساحلی منحصراً برای جایی که طراحی شده اند پوشیده شوند. من زنان جوانی را دیده ام که با بیکینی در بازارهای سبزیجات و مراکز خرید قدم می زنند. شاید آنها نگاه های تحقیرآمیز که در جهت آنها انداخته می شود را با نگاه های تحسین برانگیز اشتباه گرفته اند. اگر ممکن است چیزی در برایتون غیرقابل قبول تلقی شود، این احتمال وجود دارد که بدروم تفاوتی نداشته باشد.

وقتی برای اولین بار به ترکیه آمدم، وقتی متوجه شدم زنان از پوشیدن روسری به سبک مذهبی در مؤسسات عمومی مانند دانشگاه ها یا ادارات دولتی منع شده اند، شوکه شدم و آنها را از تحصیل یا کار در چنین مکان هایی منع می کردند. به نظر می رسید که این با تربیت لیبرال جهان وطنی من در تضاد است و با این حال پرسش من از آن اغلب با پاسخ های خشمگین ترکیه مانند "بله، اما کشور شما با سوریه یا عراق مرز مشترک ندارد!"

با این حال، در دهه گذشته همه چیز تغییر کرده است: آونگ از دست سکولارها فاصله گرفته است و زنان روسری‌دار دیگر مجبور نیستند برای ادامه تحصیل به خارج از کشور مهاجرت کنند و اگرچه اکنون منظره رایج‌تری هستند، اما هنوز فقط توسط یک اقلیت در جهان پوشیده می‌شوند. بدروم این کاملاً به دیدگاه شخصی شما بستگی دارد که آیا این نشان دهنده ظهور محافظه کاری مذهبی است یا بیان آزادی مذهبی.

آیا الکل رایگان در دسترس است؟

ما تمایل داریم که جوامع مسلمان را با عدم تحمل الکل مرتبط کنیم.

با این حال، تقریباً هر ترکی که من می‌شناسم از یک لقمه لذت می‌برد و من با خواندن آماری مبهوت شدم که 82 درصد از کل ترک‌ها الکل نمی‌نوشند! این شاخص دیگری از تفاوت مناطق ساحلی و توریستی غربی مانند بدروم با سایر مناطق محافظه‌کار مذهبی است که مصرف الکل در آن‌ها به‌خصوص در آناتولی مرکزی و جنوب شرقی بسیار مورد انتقاد قرار می‌گیرد.

الکل در سراسر شبه جزیره بدروم و نواحی ساحلی غربی به طور رایگان در دسترس است و می‌نوشند، و خرید الکل واقعاً به‌شدت‌تر از اکثر کشورهای اروپایی تنظیم نشده است، مگر اینکه اکنون تبلیغات آن ممنوع است، و مجوزهایی برای موسسات صادر نمی‌شود. مایل به فروش در فاصله 100 متری از مسجد یا مدرسه هستند.

آیا می توانید گوشت خوک بخورید؟

مانند یهودیان، مسلمانان به طور سنتی گوشت خوک نمی خورند. با این حال، اکثر ترک‌هایی که من می‌شناسم، اگرچه شاید تا حدودی با گوشت خوک ناآشنا باشند، از خوردن آن ابایی ندارند. در واقع، بسیاری از من می شناسم که به طور خاص طعم بیکن و ژامبون را پیدا کرده اند.

گوشت خوک و بیکن موجود است اما می تواند بی کیفیت و گران باشد. خوشبختانه ما مترو (Makro) Cash and Carry را در اینجا در بدروم داریم که بیکن و گوشت خوک منجمد را ذخیره می کند و همچنین فروشگاه انگلیسی در Turgutreis نیز همین فروش را دارد که توسط یک زوج ترک لذت بخش اداره می شود که نیمی از آن برای خوردن مقداری از غذای خودش است. تولید کردن. "نیمه دیگر" او گیاهخوار است!

اگر همه چیز شکست خورد، همیشه این گزینه وجود دارد که با کشتی بین ترکیه و یونان بروید: جزیره یونانی کوس تنها نیم ساعت با کشتی از Turgutreis فاصله دارد. با اروپا و سوپرمارکت Lidl در آستان ما، خرید غذا وقتی با سفر با قایق برای رسیدن به آنجا و بازگشت همراه شود، سرگرم کننده است. در بدروم، می‌توانید تقریباً آنچه را که دوست دارید بپوشید، هر چیزی را که می‌خواهید بنوشید، و اگر متوجه شدید که به دنبال گوشت خوک هستید، همیشه می‌توانید یک صبحانه کامل انگلیسی با سوسیس و بیکن گوشت خوک را از اکثر موسساتی که صبحانه سرو می‌کنند سفارش دهید.

اگر به خاطر تذکر منظم مسجد آن نزدیکی نبود، می‌توانستید به خاطر اینکه فکر می‌کردید هنوز در اروپا هستید بخشیده می‌شوید.

بیشتر بخوانید: فرهنگ و سنت های ترک در خانه