你能吃猪肉吗?? 生活在一个穆斯林国家的现实

最近,一位当地电影导演问我是否曾经注意到西方电影通常如何描绘伊斯坦布尔的女性,如何总是显示她们从头到脚都穿着黑色长袍。

他让我意识到土耳其经常被错误地感知和歪曲。. 似乎由于人们将土耳其与穆斯林国家联系在一起,因此存在一种误解,即它必须与伊朗,沙特阿拉伯或其他阿拉伯国家相似,因此妇女穿着得体。. 但是,实际上,土耳其是一个正式的世俗国家,由伟大的穆斯塔法·凯末尔·阿塔图尔克(Mustafa Kemal Ataturk)于1923年以法国和种族主义或世俗主义的形象建立。.

Kemal Ataturk

正式地,超过99%的人口被认为是穆斯林,但是任何填写了土耳其官方文件的人都将理解这些统计数据可能会产生误导。. 在我看到的每份文件上,都有一个“勾号”框,用于基督徒,穆斯林或犹太人,仅此而已。. 在土耳其没有“其他”之类的东西,显然无神论者根本不存在。. 甚至“穆斯林”的勾号也无法说明完整的故事-土耳其的大多数穆斯林是逊尼派,但土耳其的Alevis也有相当一部分(15%或更多),他们甚至都不相信去清真寺。

看到清真寺高耸的宣礼塔和伊赞的声音。 (穆斯林呼吁祈祷。) 视觉和听觉提醒我,我主要生活在伊斯兰文化中。, 大多数时候。, 我从事日常工作,不花点时间。. 我的同胞问我一些有关穆斯林国家日常生活的问题。
博德鲁姆蔻云爸爸清真寺。

祈祷的呼声会一直唤醒您吗??

 当我搬到博德鲁姆别墅后不久后,他们建造当地清真寺时,我笑了。我想知道当时在古姆斯卢克(Gumusluk)越冬的人相对较少,它是否是专门为我和我的狗建造的。. 可悲的是, 我只能听到Ezan。 (穆斯林呼吁祈祷。) 如果有盛行的南风,但我的一只狗显然对清真寺有耳,所以即使它不在我的耳边。, 她与伊玛目(Imam)一起叫,就像在某个可怕的调子卡拉OK派对上大喊“我的方式”一样。. 可以说,这座清真寺从未唤醒我,但是我的“唱歌”狗却在我在楼上睡着时充当楼下的备用尖塔。.

许多人似乎喜欢听清真寺的声音-似乎肯定是在一个非常不同,有点异国情调,遥远的地方传来。. 尽管我相信在随后的几年中音量已经大大提高了,但总是让我感到惊讶的是,没有人停下来聆听,也没有注意到祈祷的呼唤。. 随着祈祷Ezan的开始,酒吧中的音乐音量很少被调低,我经常想知道Hoca(Imam)的怨恨是否似乎被忽略了,尤其是因为它似乎每天需要五天,每天七天付出如此巨大的努力!

然而。, 星期五下午1点的祈祷是一个不同的主张。当附近的道路几乎无法应付大量停放的汽车时。, 重现了英国巨大的周末汽车后备箱销售。如今,清真寺100米以内的场所不会获得酒精许可证,因此,如果去附近的一家餐馆参观,就应该牢记这一点。.
Beachwear Bodrum

你必须以某种方式打扮吗??

 博德鲁姆和所有西部沿海地区的人们的着装与西方任何地方一样。. 在餐厅,酒吧或商店里,没有人会喜欢夏天的休闲装。. 博德鲁姆(Bodrum)是非正式的,穿西装的男人比穿短裤,T恤或低胸连衣裙的女人吸引更多的目光。.

但是,土耳其人通常(并非不合理)期望沙滩装专门用于设计地点。. 我见过年轻女性穿着比基尼走过蔬菜市场和购物中心。也许他们以为自己的很美。. 如果在布莱顿认为某些事情是不可接受的,那么博德鲁姆很有可能会有所不同。.

当我第一次来到土耳其时,我震惊地发现,禁止妇女在大学或政府机关等公共机构戴宗教风格的头巾,以免她们在这些地方学习或工作。. 这似乎与我的自由主义国际主义教养背道而驰,但我对此的质疑经常遭到土耳其的愤慨回应,例如:“是的,但贵国与叙利亚或伊拉克没有边界!”。.

但是,在过去的十年中,情况发生了变化:已经远离世俗主义者,头巾妇女不再需要出国去继续学习,尽管现在她们已经很普遍了,但仍然只有少数人穿着。博德鲁姆。. 这是否代表宗教保守主义的出现或宗教自由的表达,将完全取决于您自己的个人观点。.
土耳其拉克

这里提供酒吗?

 我们倾向于将穆斯林社会与对酒精的不容忍联系在一起。.

但是,几乎我认识的每个土耳其人都喜欢喝点酒,而令我震惊的是,有82%的土耳其人不喝酒。! 这是另一个指标,表明博德鲁姆等西部沿海地区和旅游区与其他宗教上较为保守的地区有何不同,在这些地区,人们可能会不饮酒,特别是在安纳托利亚中部和东南部。.

酒精是不禁止的,可在博德鲁姆半岛和西部沿海地区饮用。, 而且,除了现在禁止广告宣传之外,对酒精的购买没有比大多数欧洲国家更严格的监管。, 并且不会向希望在清真寺或学校100m内出售的企业颁发许可证。.
在土耳其一家超市吃培根

你能吃猪肉吗??

 与犹太人一样,穆斯林传统上不吃猪肉。. 但是,我认识的大多数土耳其人虽然可能不熟悉猪肉,但不会回避食用猪肉。. 实际上,我认识的许多人对培根和火腿特别热衷。.

猪肉和培根可用,但质量较差且昂贵。. 幸运的是,我们在博德鲁姆(Bodrum)拥有Metro(Makro)和随身物品,里面有培根和冷冻猪肉,还有图古特热伊斯Turgutreis的一家英国商店也出售,由一对令人愉快的土耳其夫妇经营,其中一半部分用于自己吃一些产品。. 他的“另一半”是素食主义者!

如果其他所有方法都失败了,那么总有选择在土耳其和希腊之间乘渡轮:希腊的科斯岛距离图尔古特雷伊斯只有半小时的渡轮车程。. 在欧洲和我们家门口的Lidl超市中,美食购物与乘船往返于那里很有趣。. 在博德鲁姆(Bodrum),您几乎可以穿自己喜欢的衣服,喝任何想要的东西,如果您发现自己想吃猪肉,则可以随时从大多数提供早餐的场所订购全套英式早餐,包括猪肉香肠和培根。.

如果不是附近清真寺的定期提醒,您可能会以为自己仍在欧洲。.

阅读更多:土耳其文化和家庭传统

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