home Блог Property Turkey Реальная жизнь в мусульманской стране: едите ли вы свинину?

Реальная жизнь в мусульманской стране: едите ли вы свинину?

Nezir Can By: Nezir Can
Создано 30 May 2018

Недавно местный кинорежиссёр спросил меня, замечал ли я, как в западных фильмах обычно изображают женщин в Стамбуле: их всегда показывают с ног до головы укутанными в чёрные бурки. 

Он заставил меня задуматься о том, как часто Турцию воспринимают неверно и представляют в ложном свете. Похоже, из-за того, что Турцию считают мусульманской страной, существует заблуждение, будто она похожа на Иран, Саудовскую Аравию или другие арабские страны, а значит, женщины здесь одеваются соответствующим образом. На самом же деле Турция официально является светским государством. В 1923 году её основал великий Мустафа Кемаль Ататюрк, во многом взяв за образец Францию и её принципы лаицизма, то есть светскости. 

Кемаль Ататюрк

Официально мусульманами считаются более 99% населения, однако любой, кому приходилось заполнять официальные документы в Турции, поймёт, насколько обманчивой может быть эта статистика. Во всех документах, которые я видел, есть графа для христиан, мусульман или иудеев — и на этом всё. В Турции нет графы «другое», а атеистов, судя по всему, вообще не существует. Даже отметка в графе «мусульманин» не раскрывает всей картины: большинство мусульман в Турции — сунниты, но здесь есть и значительное меньшинство алевитов (15% и более), которые даже не считают нужным ходить в мечеть. 

Высокие минареты мечетей и звучание эзана (мусульманского призыва к молитве) напоминают мне, что я живу в преимущественно исламской культуре. Но большую часть времени я занимаюсь повседневными делами, не задумываясь об этом ни минуты. Вот несколько вопросов о повседневной жизни в мусульманской стране, которые мне задают соотечественники. 

мечеть Коюнбаба, Бодрум

Не будит ли вас призыв к молитве в любое время суток? 

Я рассмеялся, когда вскоре после моего переезда в виллу в Бодруме построили местную мечеть. Тогда я подумал, не возвели ли её специально для меня и моей собаки — ведь в те годы в Гюмюшлюке зимовало совсем немного людей. К сожалению, я слышу эзан (мусульманский призыв к молитве), только когда дует устойчивый южный ветер. Зато одна из моих собак, похоже, отлично слышит мечеть: даже если до меня звуки не доносятся, она страстно подвывает вместе с имамом, словно кто-то во всю глотку распевает «My Way» на ужасной караоке-вечеринке, где никто не попадает в ноты. Короче говоря, мечеть меня ни разу не будила, зато будила моя «певица», которая на первом этаже заменяла минарет, пока я спал наверху. 

Похоже, многим нравится слушать мечеть: эти звуки словно подтверждают, что они оказались в совершенно другом, несколько экзотическом и далёком месте. Хотя, мне кажется, в последние годы громкость заметно увеличили, меня всегда удивляет, что никто не останавливается послушать призыв к молитве и, кажется, вообще его не замечает. Когда звучит эзан, в барах редко убавляют музыку. Я часто задаюсь вопросом, не обижается ли ходжа (имам), что его словно игнорируют, особенно учитывая, каких усилий, должно быть, требует от него этот призыв пять раз в день, семь дней в неделю! 

Однако пятничная молитва в 13:00 — совсем другое дело: близлежащие дороги едва справляются с огромным потоком машин, которые паркуются повсюду, напоминая огромную автомобильную барахолку выходного дня в Великобритании. Сейчас заведениям, расположенным ближе чем в 100 м от мечети, не выдают лицензии на продажу алкоголя, поэтому об этом стоит помнить, если вы собираетесь в ресторан поблизости. 

Пляжная одежда в Бодруме

Нужно ли одеваться как-то по-особенному? 

В Бодруме и во всех западных прибрежных районах одеваются примерно так же, как и в любой другой части Запада. Никого не удивит лёгкая летняя одежда в ресторане, баре или магазине. Бодрум славится непринуждённой атмосферой, и мужчина в хорошо сидящем костюме привлечёт больше любопытных взглядов, чем женщина в шортах и футболке или платье с глубоким вырезом. 

Впрочем, турки — и, надо признать, вполне справедливо — ожидают, что пляжную одежду будут носить только там, для чего она предназначена. Я видел молодых женщин в бикини на овощных рынках и в торговых центрах. Возможно, они принимали неодобрительные взгляды за восхищённые. Если что-то может считаться неприемлемым в Брайтоне, то, скорее всего, и в Бодруме это не будет выглядеть иначе. 

Когда я впервые приехал в Турцию, меня поразило, что женщинам запрещено носить религиозный головной платок в государственных учреждениях, таких как университеты и госучреждения, — из-за этого они не могли там ни учиться, ни работать. Это противоречило моему либеральному космополитическому воспитанию. Однако, когда я задавал вопросы, нередко получал возмущённый ответ от турок: «Да, но ваша страна не граничит с Сирией или Ираком!» 

Но за последнее десятилетие многое изменилось: маятник качнулся от сторонников светскости, и женщинам в платках больше не нужно уезжать за границу, чтобы продолжить учёбу. Теперь их можно встретить чаще, хотя в Бодруме платки по-прежнему носит лишь меньшинство. Станет ли это для вас признаком усиления религиозного консерватизма или выражением свободы вероисповедания, зависит исключительно от вашей личной точки зрения. 

турецкая ракы

Алкоголь свободно продаётся? 

Мы часто связываем мусульманские общества с нетерпимостью к алкоголю. 

Однако почти каждый знакомый мне турок любит выпить, и я был поражён, прочитав статистику о том, что 82% турок не употребляют алкоголь! Это ещё один показатель того, насколько западное побережье и туристические районы, такие как Бодрум, отличаются от других, более религиозно-консервативных регионов, где употребление алкоголя, скорее всего, осудят, особенно в Центральной Анатолии и на юго-востоке страны. 

На полуострове Бодрум и в западных прибрежных районах алкоголь свободно продаётся и употребляется. Его покупка регулируется не строже, чем в большинстве европейских стран, за исключением запрета на рекламу. Лицензии не выдают заведениям, желающим торговать алкоголем ближе чем в 100 м от мечети или школы. 

Бекон в турецком супермаркете

Можно ли есть свинину? 

Как и иудеи, мусульмане традиционно не едят свинину. Однако большинство знакомых мне турок, хотя и не привыкли к свинине, не отказываются её попробовать. Более того, многие из них особенно полюбили бекон и ветчину. 

Свинину и бекон можно найти в продаже, но качество бывает невысоким, а цены — высокими. К счастью, в Бодруме есть Metro (Makro) Cash and Carry, где продаются бекон и замороженная свинина. В Тургутрейсе работает и The English Shop, где продают те же продукты. Магазином управляет замечательная турецкая пара, причём один из супругов не прочь полакомиться собственными товарами. Его «вторая половина» — вегетарианка! 

Если ничего не помогает, всегда можно сесть на паром из Турции в Грецию: греческий остров Кос находится всего в получасе пути на пароме от Тургутрейса. Европа и супермаркет Lidl у нас под боком, поэтому поход за продуктами превращается в удовольствие, если совместить его с поездкой на лодке туда и обратно. В Бодруме можно носить практически что угодно и пить всё, что захочется. А если вам вдруг захочется свинины, почти в любом заведении, где подают завтраки, можно заказать полноценный английский завтрак с сосисками из свинины и беконом. 

Если бы не регулярные напоминания о близлежащей мечети, вас можно было бы простить за мысль, что вы всё ещё в Европе.

Читайте также: Турецкая культура и традиции в доме

Nezir Can
Nezir Can Verified author Операционный менеджер

Незир 'Нез' Джан — операционный менеджер в Property Turkey и автор материалов о турецкой культуре, образе жизни и повседневной жизни по всей стране. С момента прихода в компанию он помогает международным читателям лучше понять, каково это — жить, работать и обустраиваться в Турции.

Автор 355 статей | |
Посмотреть полный профиль автора →
recommended
brochure image
Руководство покупателя

Окончательное руководство по покупке недвижимости в Турции

Скачать сейчас
Макроэкономический
и инвестиционный
анализ



Скачать сейчас download