در فاتیح چه باید کرد: گردش در مناطق استانبول

هر شخصی که به دنبال فعالیت هایی باشد که در فاتیح استانبول باید انجام دهد، کمبود ایده نخواهد داشت. دارای مکان‌های کمتر شناخته‌شده دیگر که اغلب به‌خاطر محله سلطان احمد و مکان‌های دیدنی بیزانسی و عثمانی آن را شبه‌جزیره تاریخی می‌نامند، فرصت‌هایی ایده‌آل برای باردید از فاتیح فراتر از کتاب‌های راهنما دارند. 

این شهر که از نام حاکم عثمانی که در سال ۱۴۵۳ شهر را تسخیر کرد، نامگذاری شده است، قلب اصلی استانبول و جایی است که صعود امروزی به عنوان شلوغ ترین و مهم ترین شهر ترکیه برای اولین بار آغاز شد. ۵۷ محله منفرد که ۱۷ کیلومتر مربع مساحت دارند، هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند و ادعای شهرت دارند، اما ابتدا کجا باید بروید، و کدام جاذبه‌های گردشگری برای بازدید بهترین میباشند؟ 

فعالیت و سرگرمی ها در فاتیح، استانبول

۱: در منطقه سلطان احمد گردش کنید

ادعای اصلی شهرت فاتیح و دلیل بازدید هزاران نفر از آن در هر ماه، منطقه سلطان احمد است. به عنوان پایتخت حاکم سابق هر دو امپراتوری بیزانس و عثمانی، بسیاری از بناهای نمادین میراث جهانی یونسکو را در خود جای داده است. دیدن همه آنها در یک روز تور سریعی خواهد بود، بنابراین توصیه می‌کنیم دو روز را صرف تماشای فضای اسلامی مسجد آبی کنید و نقاشی‌های دیواری و موزاییک‌های مقدس ایاصوفیه را تحسین کنید. 

درست در گوشه و کنار، کاخ وسیع توپکاپی زندگی خانواده سلطنتی عثمانی را به تصویر می‌کشد. در آشپزخانه‌هایی که قبلاً به هزاران نفر غذا می‌دادند، اتاق‌های ختنه، جواهرات، لباس‌ها و سالن‌های نمایشگاهی اسلحه خانه‌ها را بگردید و پول مضاغفی را برای پرسه زدن در حرمسرا و تصور اسرار ناگفته‌ی در آن بپردازید.

آب انبار باسیلیکا که مارک تواین آن را ۱۰۰۱ ستون می‌نامد، در نزدیکی آن قرار دارد و با سکوت وهم‌آور و سرهای مدوسا، برای همه خاطره میسازد. هیپودروم مرکز ورزشی سابق بیزانس بود و در آن سوی جاده، موزه کوچک اما جالب هنر ترکی و اسلامی قرار دارد. موزه باستان شناسی استانبول که یکی از بهترین مجموعه آثار باستانی جهان را به نمایش می گذارد، یکی از مواردی است که دوستداران تاریخ باید از آن بازدید کنند.  

۲: محله های بالات و فنر در فاتیح 

اینترنت نحوه سفر ما را از پکیج های تعطیلات رایج به گردش مستقل تغییر داد که به ما امکان می دهد در محله های فرهنگی جستجو کنیم. دو محله استانبول که پس از خارج شدن شبکه گردشگری از محبوبیت برخوردار شدند، فنر و بالات بودند که هر دو از نظر تنوع غنی میباشند. برای قرن‌های متمادی، بالات محل سکونت جوامع یهودی قسطنطنیه بود، در حالی که میراث فنر در مجاور، ارتدوکس یونانی است. 

اگرچه این روزها، هر دو حومه طبقه کارگر هستند، اما با هجوم مردم برای تحسین معماری قدیمی و سبک خانه‌ها، از احیایی عالی لذت برده‌اند. اینجا جایی است که وقتی در خیابان‌های قدیمی پرسه می‌زنید و بچه‌ها فوتبال بازی می‌کنند، احساس واقعی بودن در استانبول را پیدا می‌کنید. عکاسان خیابانی مبتدی و باتجربه به دنبال تم های عکس اصیل هستند که در هر گوشه ای برجسته میباشند و تورهای پیاده‌روی با راهنمایان مجرب اغلب فروخته می شوند.  

۳: هفت تپه و مساجد را کاوش کنید

هنگامی که سلطان فاتیح در سال ۱۴۵۳ استانبول را فتح کرد، می خواست این شهر را به عنوان قدرت جهانی حاکم جدید اعلام کند. امپراتوری بیزانس که روزهای آخر خود را سپری می کرد، اما برای اینکه از خود چیزی باقی بگذارد، ساختن شهر را بر روی هفت تپه، درست مانند روم، تکرار کرد. هر هفت تپه استانبول در منطقه فاتیح قرار دارد و هر کدام محل مساجد قدیمی و معتبر هستند. منطقه سلطان احمد اولین تپه بود. دومی چمبرلیتاش، و مسجد نوروعثمانیه، سومین مکان دیدنی سلیمانیه، چهارمین مسجد معروف فاتیح، یاووز سلیم در پنجمین، میهریماه در ششم، و هفتم کوجان مصطفا پاشا میباشد. 

۴: فعالیت ها: خرید در بازار ها و فروشگاه ها 

مانند هر چیز دیگری در فاتیح، بسیاری از بازارها و فروشگاه ها از گردشگران و افراد محلی به طور یکسان پذیرایی می کنند. بدون شک، بازار بزرگ استانبول، یکی از بزرگ‌ترین بازارهای خرید سرپوشیده جهان، معروف‌ترین بازاری است که هر روز میزبان هزاران بازدیدکننده است. پیچ و خم کوچه‌های باریک، بازارهای سرپوشیده باستانی و مغازه‌های کوچک، مناطقی مجزا برای فروشندگان بسته به اقلامی که می‌فروشند، است. 

زمانی را برای قدم زدن و لذت بردن از محیط اختصاص دهید، اما در غیر این صورت، این فرصتی عالی برای تمرین مهارت های چانه زنی و افراط در سنت باستانی ترکیه است. پیاده‌روی کوتاهی دورتر، بازار مصری ها در مقیاسی بسیار کوچکتر جایی است که می توان ادویه های عجیب و غریب را از آن خرید و همچنین به سقف شگفت انگیزی که گذشته باستانی آن را به تصویر می کشد نگاه کرد. وگرنه بازار صاحافلار مملو از کتاب های دست دوم است. قدمت آن به قرن شانزدهم می رسد، اکثر ترک ها آن را مکانی برای یافتن کتاب های نایاب و استفاده شده می‌دانند. 

۵:‌ خیابان سوئوک‌چشمه و محله زیرک 

از منطقه سلطان احمد به سمت پارک گلهانه بروید، خیابانی جذاب برای سرگردانی سوئوک‌چشمه است. نام آن به معنای چشمه سرد است، اما خانه های بازسازی شده با معماری قدیمی چوبی توجه همه را به خود جلب می کنند. در تفاوت فاحشی با بقیه شهر، مسیرهای سنگفرش باریک خالی از شلوغی ترافیک و انبوهی از مردم محلی است که به اطراف هجوم می آورند. برای ادامه جستجوی سبک های قدیمی مسکن استانبول، سوار تاکسی شوید و به منطقه زیرک بروید. صدها خانه چوبی قدیمی در صف بازسازی هستند و مانند بسیاری از بناهای دیدنی دیگر، نگاهی نوستالژیک به دوران گذشته استانبول ارائه می‌کنند.

۶: پارک گلهانه: قطعه ای سبز از استانبول 

بین مسجد آبی و ایاصوفیه، پارک باستان‌شناسی سلطان احمد مکانی ایده‌آل برای استراحت و تماشای مردم است، اما برای تجربه رنگ سبز استانبول، به پارک گلهانه در محله امینونو، در کنار کاخ توپکاپی بروید. این پارک به‌عنوان قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین پارک استانبول، تا سال ۱۹۱۲برای خانواده‌های سلطنتی محفوظ بود. اگرچه در تمام طول سال پر از رنگ و مناظر سبز است، اما ارزش بازدید در ماه آپریل، زمانی که استانبول جشنواره سالانه لاله‌ها را برگزار می‌کند، دارد. 

۷: در مسجد سلیمانیه شگفت زده شوید

سلیمانیه که تاج سومین تپه استانبول را بر عهده دارد و به عنوان چهارمین مسجد امپراتوری ساخته شده، به دلیل وسعت خیره کننده و میراث جهانی یونسکو مورد تحسین است. این بنا که پس از هشت سال ساخت طولانی در سال ۱۵۵۷ تکمیل شد، رویای میمار سینان، مشهورترین و معروفترین معمار امپراتوری عثمانی بود. علاوه بر مسجد اصلی، مقبره سلیمان باشکوه، همسرش و معمار سینان نیز در آن قرار دارد. مناطق دیگر شامل مدرسه مذهبی، آشپزخانه، کاروانسرا، کتابخانه و بازار است. 

۸: در حمام های سنتی استانبول ریلکس و از استرس رها شوید 

قبل از لذت بردن از اسکراب صابون زیتون و ماساژ در حمام ترکی معتبر، کثیفی زندگی قرن ۲۱ را از بین ببرید. بازدید از حمام‌ها از دوران رومی‌ها نشات می‌گیرد، اما عثمانی‌ها این سنت را اقتباس کردند و هنوز هم آداب حمام در خانه‌های استانبول اصیل و محترمانه اجرا میشود. حمام جاعالوعلو برای اولین بار در سال ۱۷۳۱ درب خود را باز کرد و آخرین در نوع خود با ورودی جداگانه برای زنان و مردان است. معمار سینان در سال ۱۵۵۶ ایاصوفیه حرم سلطان، حمام را برای حُرم، همسر سلیمان باشکوه طراحی کرد. در غیر این صورت، حمام چمبرلیتاش، که همچنین توسط معمار سینان طراحی شده و در سال ۱۵۸۴ ساخته شده است، بنای کلاسیک دیگری است. 

۹: وقت عکاسی است:‌ موزه عکاسی استانبول 

در محله کادیرگا، موزه عکاسی استانبول برای افرادی که دوست دارند زندگی را از پشت لنز ببینند، جذابیت دارد. این موزه در کنار شورای محلی در سال ۲۰۱۱ افتتاح شد و هدف آن جمع‌آوری، آرشیو، نمایش و برجسته کردن عکس های ترکیه در طول دهه هاست. نمایشگاه‌های دائمی، نمایش‌های با مضمون موقت اغلب در تقویم سالانه ظاهر می‌شوند و اگرچه عکس‌هایی از سراسر جهان در آن دیده می‌شود، موضوع اصلی، عکاسان و مکان‌های ترکیه است. 

۱۰: چشمه های آلمانی و احمد سوم 

هنگام گشت و گذار در منطقه سلطان احمد، بدنبال دو چشمه معروف باشید. امپراتور ویلهلم دوم در سال ۱۸۹۸ چشمه آلمانی را در انتهای شمالی هیپودروم به امپراتوری عثمانی تقدیم کرد. نقطه عطف گنبدی شگفت‌انگیز، امید به رشد دوستی و معاملات اقتصادی پرسود را نشان می داد. در مرحله بعد، همانطور که در حال قدم زدن به کاخ توپکاپی هستید، همچنین چشمه احمد سوم که قدمت آن به سال ۱۷۲۸ برمی‌گردد و اغلب به زیباترین چشمه از مابقی آنها نامیده می‌شود.  

۱۱: نمایش درویش های رقصان هدجاپاشا

در کنار بناهای باستانی، بازارهای خرید و حمام‌های سنتی، یکی دیگر از جاذبه‌های گردشگری محبوب تماشای اجرای رقص سما توسط دراویش است، فرقه‌ای از اسلام که نزد مولانا، شاعر نیز مورد احترام است. مرکز فرهنگی هدجاپاشا میزبان این نمایش است که به منظور نمادی از هم نشینی با خدا اجرا میشود. آن‌ها که به‌عنوان حمام قرن پانزدهمی ساخته شده‌اند، نمایش «ریتم رقص» را نیز اجرا می‌کنند که رقص‌های فرهنگی ترکی را با رقص‌های حرمسراهای عثمانی ترکیب می‌کند. 

۱۲: مجموعه و مسجد فاتیح 

اغلب به عنوان نقطه عطف مقدس نامیده می شود زیرا اولین مسجد امپراتوری عثمانی استانبول بود، مسجد فاتیح و مجموعه، بخشی از مناطق تاریخی استانبول است. وقتی به این فکر می کنید که در فاتیح استانبول چه کاری انجام دهید، این مسجد و معماری پیچیده آن باید در لیست مکان های دیدنی شما باشد.

ساختمان اصلی که از یک کلیسای ارتدکس یونانی تغییر کاربری داده بود در طی سال ها در آتش‌سوزی و زلزله ویران شد. با این حال، ساختمان قرن هفدهمی که امروز می بینیم به همان اندازه چشمگیر است و نشانه آغاز دوران عثمانی استانبول است. 

اگر بعد از گردش در فاتیح وقت بیشتری دارید، از منطقه بشیکتاش نیز دیدن کنید. چیزهای بیشتری از تیم فوتبال معروف از جمله کاخ ها، کلیساها، مساجد، پارک های سبز بیشتر و گالری های هنری وجود دارد. در غیر این صورت در خیابان های روستای نوستالژیک کنار آب آرناووتکوی پرسه بزنید تا خانه های باشکوه عثمانی را ببینید و با بهترین غذاهای دریایی و ماهی در استانبول ضیافت کنید. یا می توانید طیف املاک ما در استانبول را برای فروش مشاهده کنید.