By:
Nezir Can
روستاهای دلانگیز ترکیه و پناهگاههای خوشمنظره، در کنار شهرهای پرجنبوجوش ترکیه، مانند استانبول، فضایی آرام و متفاوت دارند. در کاپادوکیا، روستاهایی مانند گورمه و بیزیرگان با خانههای غاری باستانی و دودکشهای پریان شناخته میشوند؛ اقامتگاههای بوتیک با استخرهای اختصاصی و چشمانداز درههای فراواقعی نیز جذابیت آنها را دوچندان میکنند. در همین حال، روستای ثبتشده در فهرست یونسکو، صفرانبلو، با خانههای عثمانی و خیابانهای سنگفرش، شما را به گذشته میبرد.
در سوی دیگر ترکیه، ماردین همچون آمفیتئاتری پلکانی بر فراز دشتهای بینالنهرین قد برافراشته است. از شگفتی طبیعی پاموک کاله گرفته تا ویرانههای افسانهای هاتوشا و گذرگاه باستانی هلسپونت، این مقصدها موزاییکی از گذشته غنی ترکیه را شکل میدهند. بااینحال، در ادامه گزیدهای از مکانهای شاخص را همراه با دلایل برجستهبودنشان معرفی میکنیم.

این شهر تفریحی زیبا که نام رسمی آن بهرامقلعه است، حدود یک ساعت با تروی فاصله دارد. خانههای سنگی به هتلهای بوتیک تبدیل شدهاند و رستورانهای دلنشین در امتداد ساحل قرار دارند؛ جایی که ساحل کوچک سنگریزهای آن برای شنا ایدهآل است. بر فراز تپه و در میان باغهای زیتون، ویرانههای معبد آتنا با سبک دوری و قدمت ۲٬۵۰۰ساله دیده میشود. مسجد باشکوه مراد خداوندگار عثمانی، متعلق به قرن چهاردهم، نیز در نزدیکی قرار دارد و ارزش دیدن دارد؛ از آنجا چشماندازهای فوقالعادهای از دریای اژه تا جزیره یونانی لسبوس در نزدیکی پیش روی بازدیدکنندگان است. این منطقه که بخشی از ناحیه بزرگتر آیواجیک است، پایگاه مهمی برای ترکهایی بهشمار میرود که خانههای تعطیلاتی و بازنشستگی میخرند. مشهورترین ساکن این منطقه، ارسطو، فیلسوف باستانی بود. ویرانههای باستانی این منطقه همچنین در فهرست موقت یونسکو ثبت شدهاند و در انتظار تأیید هستند.

با اینکه ترکیه به شرابسازی شهرت ندارد، مردم محلی شیرینجه هزاران سال است که شراب تولید میکنند. این شهر تپهای که پیشتر یونانینشین بود، ابتدا به دست بردگانی بنا شد که از شهر باستانی افسوس آزاد شده بودند و امروزه مقصدی پرطرفدار برای گردشگران است. خیابانهای سنگفرش شیرینجه حالا گردشگران بسیاری را بهویژه در آخر هفتهها جذب میکنند، اما تا ماه سپتامبر نسبتاً خلوت میشوند. روغن زیتون، عسل و نار اکشیسی را امتحان کنید؛ نوعی سرکه که از آب انار تهیه میشود. خانههای روستایی بازسازیشده به مهمانخانه یا خانههای اجارهای تبدیل شدهاند و شیرینجه را به مکانی راحت و صمیمی برای تعطیلات پایان فصل تبدیل میکنند. در آنجا، سری هم به خانهای بزنید که گفته میشود مریم مقدس واپسین روزهای زندگیاش را در آن گذرانده است.

آلاچاتیِ همیشه دلفریب حدود ده سال پیش، همزمان با رونق دوبارهاش، جای خود را روی نقشه گردشگری باز کرد و گردشگران به شهر قدیمی و رستورانهای عالی آن سرازیر شدند. بازدیدکنندگان عاشق خانههای سنگی مرمتشده، هتلهای بوتیک و مهمانخانههایش هستند و برای دو جشنواره خوراکی به این شهر میآیند: جشنواره گیاهان در آوریل و جشنواره طعمهای فراموششده در اکتبر. این شهرها بهخاطر سواحل زیبا و فروشگاههای بوتیکشان شهرت دارند. با توجه به جایگاه آلاچاتی در مسیر جشنوارههای خوراکی، جای تعجب نیست که این شهر رستورانهای فوقالعادهای با تمرکز بر غذاهای دریایی محلی داشته باشد. آلاچاتی همچنین مقصدی لوکس برای ترکهایی است که قصد خرید خانه تعطیلاتی یا بازنشستگی دارند.

این روستای ساحلی که با نام سیمنا هم شناخته میشود، منظرهای تماشایی دارد؛ خانههای سنگی سفید و سنتی در دامنه تپه پراکندهاند و لاکپشتهای کارتا در دریا شنا میکنند. سیمنا در دوران باستان شهری بود که به دو بخش جزیره و خشکی تقسیم میشد. بعدها به پایگاهی برای شوالیههای رودس تبدیل شد؛ همانهایی که قلعهای بهخوبی حفظشده در آن ساختند. کوچکترین آمفیتئاتر لیکیا در جهان و یک گورستان لیکیایی در بخش شرقی روستا قرار دارد. در آن سوی خلیج، ویرانههای غرقشده سیمنا دیده میشوند که پس از مجموعهای از زمینلرزههای ویرانگر، در قرن دوم میلادی زیر آب رفتند.

با انتخاب این دو روستا، دو مقصد را با یک انتخاب خواهید داشت؛ هرچند دامنه تپهها آنها را از هم جدا میکند، ساحلی طولانی و سنگریزهای مشترک دارند و رفتوآمد میانشان آسان است. این روستاها که رسماً بخشی از منطقه آنتالیا هستند و رو به دریای مدیترانه قرار دارند، جلوهای درخشان از فرهنگ ترکیه را به نمایش میگذارند. این منطقه در نزدیکی کوههای مشهور توروس قرار دارد و فرقی نمیکند در چادر یا اقامتگاههای بنگلو کمپ کنید یا در هتلهای درختی بمانید؛ مطمئنیم همه از اینجا لذت خواهند برد. این منطقه که بخشی از ساحل فیروزه ای ترکیه است، در مسیر پیادهروی لیکیا قرار دارد؛ مسیری که از میان ویرانههای اتحادیه لیکیا میگذرد. جاذبه مهم دیگر، شعلههای آتش چیمائرا است.

سلیمیه، روستایی ساحلی در شبهجزیره بوزبورون، در حدود ۴۰ کیلومتری جنوب غربی مارماریس در جنوبغرب ترکیه قرار دارد و در کنار خلیجی محفوظ جای گرفته است. سلیمیه به فضای آرام، آبهای زلال و گردشگری کمهیاهوی خود شهرت دارد. این روستا به مقصدی محبوب برای تجربه حالوهوای اصیل روستایی و طبیعت بکر تبدیل شده و در عین حال امکانات مدرن را نیز ارائه میدهد. نبود ساختوسازهای گسترده، این منطقه را به توقفگاهی پرطرفدار در امتداد ساحل فیروزهای تبدیل کرده است.

کاباک و فارالیا دو روستای دیدنی در امتداد ساحل زیبای جنوبغربی ترکیه هستند که در نزدیکی منطقه پرطرفدار فتحیه قرار دارند؛ منطقهای که شمار زیادی از مهاجران خارجی در آن زندگی میکنند. این روستاهای همسایه که دسترسی آسانی از فرودگاه دالامان دارند، بخشی از مسیر لیکیا هستند؛ مسیری طولانی برای پیادهروی که با چشماندازهای زیبای طبیعت، کوهپیمایانی را از سراسر جهان جذب میکند.
فارالیا منطقهای بزرگتر و توسعهیافتهتر است و چشماندازهای پانورامایی از دره پروانهها (کلبکلر وادسی) و کوه باباداغ دارد. اقامتگاههای بومگردی نیز در میان جنگلهای کاج و دامنههای پلکانی آن جای گرفتهاند. کاباک در چند کیلومتری پایینتر و در امتداد جادهای پرپیچوخم قرار دارد. کاباک با بنگلوهای چوبی ساده، اقامتگاههای یوگا و محلهای اقامت سازگار با محیطزیست، فضایی آرام دارد و از هتلهای بزرگ و مجموعههای تفریحی گسترده به دور مانده است.

آکیاکا در منتهیالیه شرقی خلیج گوکوا در جنوبغرب ترکیه قرار دارد؛ حدود ۳۰ کیلومتر با مارماریس و تقریباً ۷۰ کیلومتر با موغلا فاصله دارد. آکیاکا که میان کوههای سرسبز و پوشیده از کاج و آبهای زلال جای گرفته، مقصدی محبوب برای لذتبردن از فضایی آرام و معماری سنتی ترکیه است. این شهر همچنین بهلطف بادهای حرارتی پایداری که در امتداد ساحل پهناور و کمعمق آکیاکا میوزند، بهویژه میان علاقهمندان به کایتسواری و دیگر دوستداران فعالیتهای فضای باز محبوب است.

شهرهای مشهور ترکیه: از روستاهای مشهور ترکیه تا شهرهایی که این کشور را در نقشه جهانی مطرح کردهاند. اگر میخواهید آرامش روستاها را با زندگی شهری در ترکیه عوض کنید، این شهرها تصویری روشن از زندگی در کلانشهرهای پررونق ارائه میدهند.
دیدنیهای مشهور: تنوع و داستانهای جذاب دیدنیهای مشهور ترکیه بهراحتی همه را تحتتأثیر قرار میدهد. ترکیه از دوران یونان و روم باستان تا امپراتوری عثمانی، میزبان فرهنگها و تمدنهای بسیاری بوده است؛ ازاینرو، میراث فرهنگی متنوع این کشور دیدنیهای مشهور فراوانی را در خود جای داده است.
