در ترکیه مهمان نوازی همه چیز است. استقبال از اشخاص سنگ بنای فرهنگ ترکیه است و ترک ها معتقدند که بازدیدکنندگان باید به عنوان مهمانان فرستاده شده از سوی خداوند رفتار شوند. مهمان نوازی سنتی به معنای استقبال از دوستان و خانواده ترک بوده، اما گردشگری این را تغییر داده است.

با کمال تعجب، گردشگری انبوه تمایل ترکیه برای استقبال از مردم را کمرنگ نکرده است، و در قرن بیست و یکم، ترک‌ها مشتاق هستند که خانه و کشور خود را به بازدیدکنندگان خارجی نشان دهند و در مورد فرهنگ‌ها و روش‌های آنها اطلاعات کسب کنند، همانطور که بازدیدکنندگان از فرهنگ خود یاد می‌کنند. خوش آمدگویی به معنای دوستان و خانواده است. 

بیشتر بخوانید:

• ۱۳ قانون ناگفته ترکی که شاید ندانید  
• ۹ نکته که باید در مورد فرهنگ ترکیه بدانید
• 

۱:‌ هنگام سلام و احوالپرسی دست دهید یا یک بوسه بر هر گونه کنید

در ترکیه، آغوش برای دوستان نزدیک و خانواده محفوظ است. اگر برای اولین بار با کسی ملاقات می کنید، دست دادن کاملاً قابل قبول است. ترک ها همچنین طرفدار بوسه گونه هستند و بوسه روی هر گونه تقریباً در هر موقعیتی که مردم به یکدیگر سلام می کنند مناسب است. در مورد آشنایان، اگر قرار است بوسه ای اتفاق بیفتد، مردان ترجیح می دهند که زنان آغازگر آن باشند. 

۲:‌ آماده باشید که زیاد چای بنوشید

چای چیزی بیش از یک نوشیدنی گرم‌کننده است. در ترکیه، خانه مهمان نواز، نشانه خوش آمد گویی است. کمتر در مورد طراوت و بیشتر در مورد دوستی. شما معمولاً بعد از غذا چای با میوه های تازه و خوراکی های شیرین می نوشید. و اگر فردی به چانه زنی طولانی در بازار ترکیه بپردازد، احتمالاً به یاد خواهید آورد که چای در آنجا نیز ظاهر می شود.

۳: اگر دیر کردید، نگران نباشید

اگر این یک موقعیت اجتماعی است، اگر دیر حاضر شوید، شما را بی ادب تلقی نمی کنند. برعکس، اگر میزبانی می‌کنید، می‌توانید انتظار چند نفر را داشته باشید. در ترکیه، زمان کمی روان‌تر دیده می‌شود، مگر اینکه یک جلسه کاری باشد، زمانی که از شما انتظار می‌رود به موقع حاضر شوید.

۴:  احترام به بزرگترها 

اگر با والدین یکی از دوستانتان ملاقات می کنید، «teyze» (خاله) یا «amca» (عمه) را بعد از نام کوچک آنها اضافه کنید. این اصطلاحات نشان دهنده احترام است. همچنین می‌توانید «ابی» یا «ابلا»، برادر بزرگ یا خواهر بزرگ را برای نشان دادن احترام امتحان کنید. ممکن است بشنوید که مردان وقتی بیرون از خانه هستید، یکدیگر را «آبی» صدا می زنند، این کمی شبیه گفتن «برادر» در یک محیطی دوستانه است.

۵: عروسی یعنی طلا 

اگر برای یک مراسم ازدواج به ترکیه می روید، توجه داشته باشید که طلا در عروسی اهمیت ویژه ای دارد. مهمانان به عروس و داماد سکه های طلا و دستبندهای طلا هدیه می دهند. طلا به ارسی های ابریشمی دور گردن عروس و داماد ثابت می شود. یک دلیل ساده و نسبتاً جهانی برای این وجود دارد: طلا به عنوان یک سرمایه‌گذاری دیده می شود، چیزی که هرگز ارزش خود را از دست نخواهد داد.

۶: در مساجد حجاب داشته باشید 

در حالی که ترکیه سکولار و مدرن است، بیشتر جمعیت آن مسلمان هستند. مانند هر مکان مذهبی، شما باید احترام بگذارید. زنان باید سر خود، همچنین دست ها و پاهای خود را بپوشانند. مردان همچنین باید از پوشاندن پاهای خود اطمینان حاصل کنند.

۷: حتماً کفش‌هایتان را در بیاورید

ترک ها در خانه هرگز کفش نمی پوشند. کفش های خود را درب منزل بگذارید. میزبان شما حتی ممکن است چند دمپایی تهیه کند. 

۸: هدیه ببرید 

ترک ها گروهی مهمان نواز هستند و اگر برای دوستی با آنها تلاش کنید، حتماً برای یک گردهمایی به خانه دعوت خواهید شد. هنگام انجام این کار، مهم است که یک هدیه کوچک به همراه داشته باشید: غذا یا گل مناسب ترین است، بهتر است از الکل دوری کنید زیرا بسیاری از ترک ها به دلایل مذهبی مشروب نمی نوشند.

۹: همیشه میزبان پرداخت میکند

اگر با دوستان ترک خود بیرون غذا می خورید، این نکته حیاتی است که به یاد داشته باشید! کسی که دعوت را انجام می دهد معمولاً پرداخت کننده است. تقسیم صورتحساب تقریباً ناشناخته است: قابل درک است که مهمانان در آینده دعوت را متقابلاً پاسخ خواهند داد.  

۱۰: نان فراموش نشود 

ترک ها معتقدند که یک وعده غذایی، وعده غذایی با نان است. پیدا کردن آن چندان دشوار نیست: نان تازه و معطر تقریباً در هر گوشه خیابان یافت می شود. 

۱۱: این مطالب را رعایت کنید

از نشان دادن انگشت خود به سمت کسی خودداری کنید، در ملاء عام فین نکنید، با پاهای باز ننشینید (این برای خانم ها و آقایان صدق می کند). به پرچم ترکیه یا آتاتورک بی احترامی نکنید. بهتر است با آشنایان جدید از دین و سیاست دوری کنید. اما استرس نداشته باشید: ترک‌ها دوستانه و بردبار هستند و بی‌احتیاطی شما به وضعیت خارجی‌تان کاهش می‌یابد و به آرامی اصلاح می‌شود.