چرا کافه های شورای شهر بهترین راز بدروم هستند؟

در حالی که از لیوان لاله‌ای شکلم چای داغ دم می‌خوردم، تلفن همراهم زنگ خورد و مرا از رویاهایم رها کرد. برادرم در انگلیس بود. با احساس اینکه در خانه نیستم پرسید کجا هستم.

به او اطلاع دادم: «من در Gumusluk Belediyesi Cay Bahcesi هستم که به کافه شورا در گوموشلوک معروف است». وقتی او این موضوع را پذیرفت، کمی تردید احساس کردم. او با نگرانی پاسخ داد: "واقعا؟" "آیا واقعاً اکنون اوضاع برای شما بد است، سیس؟"

در چایم ریختم و به تصویری که احتمالاً برای خودش کشیده بود، خندیدم که در یک غذاخوری محقر با میزهای فورمیکا و صندلی های فلزی سرد در دفتر شهرداری نشسته بودم. چشم اندازی که نمی توانست از واقعیت دورتر باشد.

"در واقع، همه چیز بهتر از این نمی تواند باشد!" با خنده بهش خبر دادم. "من در یکی از مکان های مورد علاقه ام در شبه جزیره بدروم نشسته ام و مشغول صبحانه هستم."

من در یکی از بهترین رازهای بدروم بودم: کافه شورای بسیار دوست داشتنی، هرچند کمی کهنه، در نزدیکی ویلای من در گوموشلوک، مکانی که یکی از مناظر مورد علاقه من را در شبه جزیره درست در کنار آب ارائه می دهد. Gumusluk Belediyesi Cay Bahcesi یکی از کافه های شورایی است که در سراسر شبه جزیره پراکنده شده است. از آنجایی که بلدیه یا شورای محلی مالک این محل است، کافه‌ها صاحبخانه‌ای ندارند که پاسخگوی آن باشند و به آن‌ها اجازه می‌دهد غذا و نوشیدنی ارزان قیمت را به مشتریان خود ارائه دهند. بنابراین هر کافه غذا و نوشیدنی با ارزشی را در موقعیتی منحصر به فرد در کنار دریا ارائه می دهد.

من همیشه خوشحالم که در حالی که چند ساعت دور از آب هستم و با منظره جزیره معروف توسان آداسی (جزیره خرگوش) می نشینم، جزیره ای که به خاطر ساکنان گوش درازش مشهور است، که اکنون با خیال راحت به منطقه دیگری منتقل شده اند و حفاری های باستان شناسی در حال انجام است. در حال انجام. این جزیره یک مقصد مورد علاقه برای گردشگران به گوموشلوک است، زیرا مسیری وجود دارد که به شما امکان می دهد از طریق دریا برای رسیدن به آن دست و پا بزنید، اگرچه گردشگران در حین حفاری از بازدید منصرف می شوند.

کافه شورای محلی من که از دو طرف در کنار رستوران‌های ماهی معروف جهانی گوموشلوک قرار دارد، بهشتی برای «یرلی» (محلی) است تا «یابانچی» (بیگانه) و بعدازظهرهای یکشنبه به سختی می‌توانید یک میز پیدا کنید. روزهای دیگر آرام‌تر هستند و من اغلب خود را با یک صبحانه (صبحانه) سهندا سوچوکلو یومورتا (تخم‌مرغ و سوسیس ترکی سرخ‌شده در ماهیتابه سنتی)، همراه با یک سبد نان پر از نان، به مقدار کافی برای ماندگاری کل هفته پذیرایی می‌کنم. ، همانطور که همیشه هنگام صرف غذا در ترکیه اتفاق می افتد!

با نگاه کردن به جزیره خرگوش، با گوش دادن به صدای کوبیدن آب به خط ساحلی مرتفع، از صنایع دستی که توسط ماهیگیران محلی به نمایش گذاشته شده است، مجذوب شدم. آنها به صورت ضربدری می نشینند و تورهای خود را روی قایق های چوبی کوچک خود که در آب بالا و پایین می شوند، ترمیم می کنند. نگاه من به سمت زن باهوشی می رود که برای ناهار یا شام خود ماهیگیری می کند. او بی سر و صدا و کارآمد به کسب و کار خود می پردازد و از هر چیزی که در اطرافش می گذرد غافل است. به خودم می گویم که باید ماهیگیری را هم یاد بگیرم.

وجود این کافه‌ها به مردم محلی و گردشگران اطمینان می‌دهد که می‌توانند از غذاها و نوشیدنی‌های خوب با قیمت‌های بسیار پایین‌تر از غذاخوری‌های همسایه در مکان‌های برتر مشابه لذت ببرند. کافه‌های شورای شهر ارزان‌ترین مکان برای یک پیمانه افس هستند و برخی از آن‌ها نیز شراب را در بطری‌های ۱۸۷ میلی‌لیتری سرو می‌کنند. اکثر کافه‌ها سلف سرویس هستند و از سیستمی استفاده می‌کنند، مانند سیستم‌هایی که در بانک‌ها یافت می‌شود، که در آن صندوقدار شماره‌ای را برای شما صادر می‌کند تا وقتی غذای شما آماده شد، آن را به کارکنان پیشخوان ارائه دهید.

اگرچه این کافه ها تمایل دارند غذاهای مشابه را با قیمت های استاندارد در سراسر شبه جزیره سرو کنند، اما همه کافه ها برابر نیستند. من اخیراً از یک بازسازی شده در Bitez بازدید کردم. علائم جدید تبلیغ آن را از یک کافه نوپا به یک کافه و رستوران کاملاً بالغ اعلام می کند. این ارتقا با تایید همه مواجه نشده است. یکی از دوستان آن را اینگونه توصیف کرد که جذابیت سابق خود را از دست داده است و اکنون بیشتر شبیه یک غذاخوری است. با این حال، وقتی بازدید کردم، دیدم که منو اکنون چندین صفحه دارد، بنابراین انتخاب بیشتری را ارائه می دهد، و با قیمت های ارزان قیمت و مناظر دوست داشتنی قایق هایی که در کنار آن لنگر انداخته اند، نمی توانید جذابیت آن را رد کنید.

کافه شورای تربا اخیراً با روند معاصر فولاد و شیشه بازسازی شده است. این یکی دیگر از مکان های دلپذیر برای گذراندن وقت است، با مناظر زیبا از خلیج. با این حال، به‌عنوان یک سنت‌گرا، کافه گوموشلوک را با میزها و صندلی‌های رنگ‌آمیزی آبی بدروم، و پایه‌های چوبی که در اثر آب و هوا از سقف کاهی آن حمایت می‌کنند، ترجیح می‌دهم.

یالیکاواک یک کافه شورای دوست‌داشتنی دارد که اگر نگوییم بهتر از پسرعموی شیک همسایه‌اش، مارینا، مناظری دارد. در مرکز بدروم، سه گزینه برای انتخاب وجود دارد، یکی در خیابان بار، یکی پایین تر در ساحل در Kumbahce و دیگری درست در کنار قلعه.

دیدن کافه‌های بلدیه در بدروم آسان است – به طور معمول، آنها شلوغ‌ترین کافه‌ها هستند و شما باید سریع و هوشیار باشید تا زمانی که یک میز آزاد شد، میز را بگیرید. هر جا که در شبه جزیره خود را پیدا کردید، در Gumbet، Ortakent، Turgutreis، Gundogan، یا هر یک از موارد دیگر ذکر شده در بالا، مطمئن شوید که به دنبال یکی از بهترین اسرار بدروم هستید و با برخی از مردم محلی در یکی از Belediye متعدد آن استراحت کنید. کافه ها