24 ساعة في اسطنبول: دليل لقضاء يوم مثالي

ليس لديك سوى يوم وليلة تقضيهما في اسطنبول؟ نصحبك في جولة سريعة في أرجاء المدينة، تستمتع خلالها بأبرز معالمها وأصواتها ونكهاتها.

10am، وجبة فطور متأخرة في Istanbul Modern

يُعدّ أبرز متحف للفن الحديث في اسطنبول واحدًا من أفضل أماكن تناول الفطور في المدينة أيضًا. ويشكّل فناء المتحف الرحب المطل على مضيق البوسفور والمدينة القديمة مكانًا رائعًا لبدء يومك. وبعدها، يمكنك استكشاف محطة الشحن السابقة التي تحولت إلى متحف، وتضم ثلاثة طوابق تعرض أعمال فنانين محليين ودوليين معاصرين، فضلًا عن حديقة للمنحوتات. يفتح Istanbul Modern أبوابه يوميًا من 10-6، باستثناء أيام الاثنين. شارع مجلس المبعوثان، رقم 34433، كاراكوي.

12pm آيا صوفيا

استقل سيارة أجرة وتوجه إلى المدينة القديمة. إذا لم يكن لديك وقت لزيارة سوى أحد أبرز معالم اسطنبول، فجدير بـآيا صوفيا أن تكون في مقدمة الخيارات بين عجائب المدينة الكثيرة. يبلغ ارتفاع هذا المبنى 55 مترًا، وكان كنيسة ثم مسجدًا وأصبح الآن متحفًا، ويضم فسيفساء رائعة تصور المسيح والسيدة مريم والأباطرة البيزنطيين. يفيض المكان بالتاريخ والحكايات؛ ترقّب نقوش الفايكنغ المحفورة على الدرابزين في الرواق الجنوبي. سعر الدخول £8.70. مغلق أيام الاثنين.

2pm - الغداء في Matbah Ottoman Palace Cuisine

يقع هذا المطعم على مسافة قصيرة سيرًا من آيا صوفيا، وهو المكان المثالي لتناول الغداء في قلب المدينة القديمة. يقدم أطباقًا ترضي حتى أكثر الأمراء العثمانيين انتقائية. بل إن أطباقه مستوحاة مباشرة من العصر العثماني، لذا من المرجح أن تجد طبقًا لم يسبق لك تذوقه. ويجعل اهتمام Matbah بالنكهات والأجواء منه وجهة تحظى بشعبية كبيرة. تذوق حساء السمك والكباب الشهي ويخنات البط وسيقان الضأن، واختتم وجبتك بالبقلاوة. يقع Matbah في زقاق صغير مقابل آيا صوفيا. شارع جعفرية، رقم 6/1.

3.30pm - رحلة بحرية في مضيق البوسفور

تبلغ المسافة سيرًا من Matbah إلى أمينونو نحو كيلومتر واحد. توجه إلى رصيف العبارات في أمينونو عند نهاية جسر غلطة، واستقل قاربًا في رحلة بحرية تستغرق 90 دقيقة على امتداد مضيق البوسفور. خلال ساعة ونصف، ستستمتع بقباب المدينة القديمة ومآذنها، وقصر دولما بهجة الرائع، وبرج غلطة، فضلًا عن إطلالات مضيق البوسفور شمالًا وبحر مرمرة جنوبًا.

5.30pm - استرخِ في حمام كيليتش علي باشا التركي

قد تكون مشاهدة المعالم مرهقة للجسم. ومع اقتراب المساء وشعورك بالتعب، يحين الوقت المثالي لزيارة أحد الحمامات التركية في المدينة. يُعد حمام كيليتش علي باشا التركي، الذي يبعد 2km سيرًا أو رحلة قصيرة بسيارة الأجرة عبر جسر غلطة، أحد أقدم الحمامات في اسطنبول. أمر ببنائه الأميرال العثماني الشهير كيليتش علي باشا عام 1580 لخدمة البحرية العثمانية، وقد خضع الحمام لعدة أعمال ترميم، ويقدم الآن خدماته للرجال والنساء. يتميز الحمام الراقي بمبناه الجميل الذي يحافظ على كثير من عناصره الأصلية، وتعلوه قبة كبيرة. تشمل الخدمات تدليكًا بزيت الزيتون وتقشيرًا كاملًا للجسم. الأطفال مرحب بهم.

7.30pm - تناول أطباقًا تجمع بين المطبخين الفنلندي والمتوسطي

تجول أو استقل سيارة أجرة عابرًا مضيق البوسفور إلى مطعم Mikla، الواقع في الطابقين العلويين من فندق Marmara Pera الفاخر. يجمع هذا المطعم الفريد بين المطبخين الفنلندي ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. ديكور المكان عصري وأنيق، وإطلالاته على القرن الذهبي ومضيق البوسفور خلابة. ويستخدم المطعم، المرشح لنجمة ميشلان، مكونات محلية لابتكار أطباق طليعية مميزة بحق. شارع المشروطية 1، ميدان تقسيم.

9.30pm - استكشف المدينة

إذا بقي لديك بعض النشاط بعد يوم من الاستكشاف وكنت مستعدًا لمواصلة السهرة، فإليك بعض الخيارات لبدء ليلتك.

الحانات: توجه إلى 360istanbul. تقع هذه الحانة الفاخرة في شارع الاستقلال، ويُنظر إليها على نطاق واسع باعتبارها صاحبة أفضل إطلالة بين حانات المدينة. اطلب كوكتيلًا فاخرًا واستمتع بمشهد برج غلطة الممتد إلى بحر مرمرة. وأبقِ عينيك مفتوحتين، فزوار الحانة يتنوعون بين فرقة Jamiroquai وملكة إسبانيا.

الموسيقى: أفضل مكان للاستماع إلى الموسيقى الحية هو شارع الاستقلال. تتفاوت العروض الحية بين الضعيف والرائع، وبما أنها تقام جميعها في المنطقة نفسها، يمكنك الاستمتاع بها كلها. ألقِ نظرة على Jolly Joker، وهو مكان حميم يستضيف أسماء كبيرة؛ وBabylon بتنوعه الكبير؛ وMask Live Music لمتابعة المواهب الصاعدة؛ أو Hayal Kahvesi للاستماع إلى فنانين جدد في مكان جميل.

عند الشروق - النوم في Ibrahim Pasha

عندما يحين وقت النوم، استقل سيارة أجرة وعد إلى فندقك. والتوقف لتناول الكباب اختياري.

يُعد فندق Ibrahim Pasha فندقًا جميلًا وحميمًا في حي السلطان أحمد بالمدينة القديمة في اسطنبول. فهو أنيق وبأسعار معقولة، وتضفي أجواؤه طابعًا مميزًا، فيما يستيقظ النزلاء على نداء الصلاة في الصباح. يقع الفندق في منزلين متجاورين، ويضم 20 غرفة مزينة بالتحف والمنسوجات الجميلة والأثاث العصري. سُمّي الفندق تيمنًا بأشهر صدر أعظم في تاريخ تركيا، وهو الرجل الثاني بعد السلطان في الحكم. يقع قصر السلطان بجواره، ويضم اليوم متحف الفنون التركية والإسلامية. يتوفر بوفيه إفطار صباحًا في الردهة المريحة.

صباحًا - تجول في المدينة القديمة

مع بقاء وقت قصير لك في المدينة، استمتع بنزهة هادئة في المدينة القديمة وعلى امتداد مضيق البوسفور. احتسِ القهوة في أحد المقاهي الصغيرة الكثيرة، وشاهد الصيادين يعرضون صيد الصباح على الواجهة البحرية، واستمتع بأجواء المكان.

Nezir Can مدير التشغيل

نزير 'نيز' جان هو مدير التشغيل في Property Turkey ومساهم في موضوعات الثقافة التركية ونمط الحياة والحياة اليومية في جميع أنحاء البلاد. منذ انضمامه إلى الشركة، ساعد القراء الدوليين على فهم أفضل لما يعنيه العيش والعمل والاستقرار في تركيا.

كاتب لـ 354 مقالات | |

عرض الملف الكامل للمؤلف →