By:
Nezir Can

من منظور أجنبي، كثيرًا ما يُساء تصوير الثقافة التركية. وغالبًا ما نتلقى في التعليقات آراءً مغلوطة مثل: «سرق الأتراك هذا»، و«ابتكر اليونانيون ذاك»، و«شرق تركيا لنا»، وما إلى ذلك. لذا، سنتناول في هذا المقال بعض هذه المفاهيم الخاطئة، إلى جانب الثقافة التركية عمومًا، لما تزخر به من تاريخ وتنوع ثقافي. ومن المثير للاهتمام معرفة كيف تشكّلت على هذا النحو ولماذا.
تأثرت الثقافة التركية باليونانيين والعرب والفرس والأرمن والجورجيين والأكراد، على سبيل المثال لا الحصر. وقد بلغ هذا المزيج الثقافي الفريد ذروة ازدهاره في الإمبراطورية العثمانية، حيث شجّع العثمانيون التبادل الثقافي الفعّال لتعزيز التآلف بين شعوبها وتقوية الإمبراطورية ككل. وكانت واحدة من أقدم بوتقات الثقافات وأعظمها في العالم، ومزيجًا حقيقيًا من حضارتي الشرق والغرب.
في عهد الإمبراطورية العثمانية، كانت الأراضي التي تُشكّل تركيا الحديثة اليوم مقسّمة إلى 7 مناطق تمتد عبر قارتين (تراقيا/أوروبا والأناضول/آسيا). وهذه المناطق هي:
- مرمرة
- منطقة بحر إيجة
- منطقة البحر الأبيض المتوسط
- وسط الأناضول
- البحر الأسود
- شرق الأناضول
- جنوب شرق الأناضول

تلعب جغرافية المنطقة دورًا أساسيًا بلا شك في تطور الثقافة المحلية. فعلى سبيل المثال، قد تذكّرك منطقة البحر الأسود بسويسرا أو النمسا، بينما قد تكون مناطق الجنوب الشرقي قاحلة، على غرار بلدان كثيرة في الشرق الأوسط. أما منطقة بحر إيجة، فهي تكاد تكون نسخة مطابقة لنظيرتها اليونانية. لكن الآراء في هذه الأمور تختلف من منطقة إلى أخرى. فالمطبخ والموسيقى واللهجات والتقاليد والعادات، كلها تتأثر بالجغرافيا. وعندما نتحدث عن تاريخ بشري يمتد لنحو 12,000 سنة، لا يمكن التقليل من أثر هذه الأماكن.
ومن أوجه التنوع الثقافي في تركيا اختلاف الأفكار المتعلقة بالحكم. فقد خضع مهد الحضارات لسيطرة إمبراطوريات وأنظمة حكم وأفكار مختلفة على مر تاريخه. فمنذ عهد تشاتالهويوك في وسط الأناضول، وهي أقدم مستوطنة معروفة في العالم، عام 6500 قبل الميلاد، مرورًا بالحيثيين والطرواديين والليديين واليونانيين والفرس والرومان، كانت تركيا في قلب تطور الحضارة البشرية على مر العصور.

المطبخ التركي كما نعرفه اليوم يستند إلى حد كبير إلى المطبخ العثماني. ويمكن وصفه بأنه مزيج من مطابخ مناطق البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط والبلطيق وآسيا الوسطى ومناطق مجاورة أخرى. وقد أثّر بدوره في مطابخ مناطق أخرى، ولا سيما في شرق أوروبا وجنوبها. وتتبع الموسيقى، على سبيل المثال، أنماطًا كثيرة مماثلة. ويُعدّ الأرابيسك نوعًا موسيقيًا تركيًا شائعًا تطوّر ليصبح طابعًا تركيًا فريدًا، رغم احتمال انطلاقه من مكان آخر. أما أطعمة مثل الزبادي والكباب والبقلاوة، فهي من بين أمثلة كثيرة على أطباق تتنازع مناطق عديدة نسبتها إليها.
في الواقع، وبغض النظر عن أصل كل مظهر من مظاهر الثقافة، تتجاوز الثقافات الحدود المرسومة في جميع الأراضي المحيطة بتركيا. ولا يقتصر ذلك على الموسيقى والطعام، بل يشمل أيضًا العمارة والأزياء والفن واللغة. وتُظهر اسطنبول وحدها كل هذه السمات، من حي إلى آخر. ففي جيهانغير، تنتشر العمارة الجنوية، بينما يظهر تأثير أرمني قوي في شيشلي، وتضم القصور العثمانية عناصر أوروبية كثيرة، فيما تبرز الأنماط الروسية في مناطق أخرى. وليس المقصود بذلك أن العثمانيين لم ينشروا طرازهم الأصيل خلال حكمهم. فالطابع الزخرفي المميز واضح في كثير من القصور والمساجد والحمّامات. ومع ذلك، تأثرت تفاصيل هذه العناصر أيضًا بعمارة البلدان العربية.
جعلت أصول الأتراك الأوائل منهم مهيئين لهذا النوع من التبادل الثقافي. فالبدايات البدوية للقبائل التركية جعلتها أقل ميلاً إلى ترك بصمة دائمة خاصة بها في منطقة واحدة. وبدلاً من ذلك، برعت في نشر الأفكار وتبادلها مع جميع جيرانها على مر التاريخ، مع الابتكار والتعلّم باستمرار والاستفادة من أفضل الممارسات في كل تفاعل. لفهم الثقافة التركية الحديثة، لا بد من فهم أهداف الإمبراطورية العثمانية في بداياتها. فقد كانت أولويتها الأساسية تحقيق الاستقرار والحكم السلمي، لا فرض الرموز الثقافية. واستلهم العثمانيون التراث الثقافي للشعوب والأراضي التي حكموها وفتحوها، وتأثروا به. وعلى مر الزمن، تكيّفت أمور كثيرة وتغيّرت، للأفضل أو للأسوأ، حتى أصبحت على ما هي عليه اليوم. لكن من المذهل أن ننظر إلى الماضي ونرى هذا التبادل الجميل والطابع المتعدد الأوجه لتركيا.
تعالوا لزيارة تركيا وملاحظة الثقافة التركية والتفاعل معها واختبار روحها بكل أبعادها.