By:
Nezir Can
على مرتفعات تلال سلجوق الخضراء، في منطقة بحر إيجة في تركيا، تقع قرية صغيرة هادئة يبلغ عدد سكانها نحو 600 نسمة. وهي بعيدة عن الأنظار، ولا يصل إليها سوى طريق طويل ومتعرج يشق طريقه صعودًا إلى جبل أفسس. ومع ذلك، يصعد مئات الزوار الأتراك والأجانب إلى الجبل كل أسبوع، بعد أن سمعوا عن الأسباب العديدة التي تدعو إلى زيارة شيرينجه، إحدى القرى القليلة في تركيا التي لا تزال مزدهرة.
في عام 2012، حين انتشرت عبر الإنترنت توقعات بنهاية العالم وفق نبوءات المايا، قال أصحاب الروحانيات من تيار العصر الجديد إن شيرينجه، القريبة من المكان المفترض لصعود السيدة العذراء إلى السماء، ستنجو من المصير المحتوم. واستنادًا إلى ما قيل عن الطاقة الإيجابية للأرض، توافد نحو 60,000 شخص إلى القرية، آملين أن يعيشوا يومًا آخر. وقد فوجئ أصحاب الأعمال المحليون بالاهتمام المفاجئ، إذ حجز الزوار في الفنادق القليلة لإقامة وقفات صامتة. ونحن نعلم الآن، بالطبع، أن المايا أخطأوا، أو أن أحدًا أساء تفسير نصوصهم، وأن الكارثة لم تقع بعد. وفي كل الأحوال، يستمتع السكان المحليون بحيرة بالمكانة المقدسة التي منحه إياها تيار العصر الجديد.

تقول الروايات الشعبية إن عبيدًا محررين من مدينة أفسس القديمة أسسوا شيرينجه، التي كان اسمها سابقًا «جيركينجه»، أي «قبيحة». ورغم أن آثار وجودهم لم تبقَ، فإن القرية متحف مفتوح جميل يعكس الحياة قبل حرب الاستقلال التركية عام 1923. ففي تلك الحقبة، عاش كثير من الأتراك واليونانيين جنبًا إلى جنب في قرى مختلفة في أنحاء البلاد. وقد نتج عن ذلك مزيج من التراث الثقافي يتجلى في الطراز المعماري الفريد لبعض المنازل. ورغم أن معظم منازل شيرينجه تتبع الطراز العثماني المعتاد في القرن التاسع عشر، بأسقفها المغطاة بالقرميد الأحمر وجدرانها المطلية بالأبيض، لا تزال بعض المباني الأقدم تحتفظ بسمات يونانية، مثل الشرفات الخشبية ومصاريع النوافذ. وقد يصل ارتفاعها أحيانًا إلى ثلاثة طوابق، فتبرز معالمها بوضوح على امتداد الشوارع المرصوفة بالحصى.

وفي دلالة أخرى على الصلة اليونانية التركية، تضم شيرينجه كنيستين، لكن كنيسة القديس يوحنا المعمدان الواقعة عند الطرف الجنوبي للقرية تحظى بالإعجاب الأكبر. فبعد سنوات طويلة من الإهمال، تدهورت حالة هذه الكنيسة الصغيرة الآسرة، لكن وزارة الثقافة والسياحة التركية طرحت أعمال ترميمها للمناقصة في عام 2015. وقد تتساءلون عن السبب، في حين أن السكان المحليين مسلمون، لكن المنطقة تشتهر كثيرًا بالسياحة الدينية، ويتوافد الحجاج لزيارة أفسس القريبة، إحدى كنائس الرؤيا السبع المذكورة في العهد الجديد من الكتاب المقدس. وفي باحة كنيسة القديس يوحنا، يوجد نافورة صغيرة يتوسطها تمثال للسيدة العذراء، وهو رمز بارز لتراثها المسيحي؛ وغالبًا ما يلقي الزوار فيها العملات المعدنية وهم يتمنون أمنية. أما داخل الكنيسة، فيجسّد السقف المقبب والأعمدة الداعمة غرضها كمكان للعبادة خير تجسيد.

رغم أن معظم زوار شيرينجه يقصدونها في رحلة نهارية، فإن بعض الفنادق تجتذب المسافرين المستقلين الباحثين عن تجربة تركية أصيلة بعيدًا عن المنتجعات السياحية المعتادة. وقد رُممت هذه الفنادق مع الاهتمام بالديكورات والتصاميم الأصلية، لتجسد بذلك تراث شيرينجه الثقافي خير تجسيد. ويُعد فندق Nisanyan Hotel مثالًا رائعًا على ذلك. تنتشر المنازل والأكواخ المُرممة في عدد من المباني، وتمنح النزلاء شعورًا وكأنهم في بيتهم، وسط قرية تركية تقليدية. وتضفي الجدران الحجرية العالية والمدافئ الكبيرة المشتعلة والشرفات الخشبية على المكان طابعًا داخليًا أصيلًا. أما فندق Sirince Eveleri، فهو خيار آخر مميز، يزخر بالقطع الأثرية القادمة من مختلف أنحاء تركيا.

على الرغم من شعبيتها بين الزوار الأجانب، حافظت شيرينجه على تأثيراتها الثقافية، بما فيها المأكولات التركية التقليدية الأصيلة. تقدم المطاعم المنتشرة في أنحاء القرية أطباقًا تركية شهية بأسعار معقولة. ويُعد مطعم Artemis Restaurant الأشهر والأقدم بينها. ففي كل يوم، تصل حافلات سياحية كبيرة لتناول غداء فاخر من البوفيه. ننصح بتجربة المقبلات، ومنها الحمص وسلطة الباذنجان والخضروات المشوحة والزيتون والخبز المقرمش. أما من يشعر بجوع خفيف، فعليه تجربة المنمن، وهو طبق يُقدم في وجبة الفطور المتأخر ويُحضّر من الطماطم والفلفل والبصل والبيض.

من الصعب جدًا مغادرة شيرينجه من دون شراء هدايا تذكارية. فبُعدها عن مراكز التسوق الكبرى دفع السكان المحليين، على مر القرون، إلى صنع منتجاتهم بأنفسهم، وهم يبيعونها اليوم للسياح. ومن بين المعروضات صابون زيت الزيتون ومفارش القطن والمربيات المنزلية والخضروات المخللة، على سبيل المثال لا الحصر. ويُعد البازار المركزي أفضل مكان للتسوق بتنوع، إذ يضم تشكيلة واسعة من المنتجات. كما يمكنكم الاستمتاع بالآيس كريم التركي المصنوع منزليًا والعصائر الطازجة من فواكه البساتين القريبة.

بفضل موقعها المرتفع، تحظى شيرينجه بإطلالات طبيعية تستحق أن تزين صفحات كبرى مجلات السفر. تمتد المناظر إلى البعيد حتى تختفي عند الأفق، وتشمل البساتين والأراضي التي يزرعها السكان المحليون، المعروفون باكتفائهم الذاتي. وغالبًا ما يستعين هواة المشي لمسافات طويلة برفقة دليل محلي خبير بنباتات المنطقة وحيواناتها ليرشدهم في جولة تستغرق يومًا. وفي بعض الأشهر، يبيع السكان المحليون عند مدخل القرية رحلات على ظهور الخيل، كوسيلة أخرى لاستكشاف المنطقة.

تشتهر شيرينجه عالميًا بنبيذها المصنوع منزليًا، والذي يُنتج منذ القرن 18. فبدلًا من الاقتصار على العنب، يستخرج المنتجون نكهات غير مألوفة من فواكه البساتين المحيطة. والنتيجة تشكيلة مذهلة من النكهات التي يمكن تذوقها في جلسات تذوق النبيذ المتاحة في معظم المتاجر، ومنها الرمان والتوت الأزرق والتفاح والفراولة وتوت العليق والبرقوق. ويرى البعض أن النبيذ قوي ومركز، لذا يخففونه بعصير الليمون، لكن كما يقولون في تركيا: استمتعوا بمشروبكم!

لا تصل الحافلات المحلية إلى القرية، لذا يختار الكثيرون جولة بصحبة مرشد خاص أو ضمن مجموعة من البلدات القريبة، مثل كوشاداسي وسلجوق. ويمكنكم بدلًا من ذلك استئجار سيارة واتباع اللوحات الإرشادية لقضاء يوم ممتع وفق وتيرتكم الخاصة. تتوفر مواقف للسيارات عند مدخل القرية.