“Türk Viagra’sını” denediniz mi?

Kimyasal veya tıbbi olmayan yollarla enerjinizi ve özel hayatınızı geliştirmek isteyenler için, Baharat Çarşısı tam gidilecek yer! Baharat dükkanlarında, ilişkinize lezzet katacak tamamen doğal bir çözüm olan “Türk Viagra’sı” satılıyor.

Şaka yapıyorum! Dikkatinizi çekmek için bu terimleri kullanıyorlar. Satılanlara yakından bakarsanız, içi cevizle dolu kurutulmuş meyveler görürsünüz. Dükkan sahipleri size bunun ilaçtan daha iyi olduğunu, ihtiyacınız olan tüm enerjiyi verdiğini söyler. Gülünç ama aslında turistlerin dikkatini çekmeyi başarıyorlar ve farklı numuneleri denemenizi sağlıyorlar, farkında olmadan birkaç çeşit alıyorsunuz; ne sattıklarına inandığınız için değil, bu karışımın gerçekten çok lezzetli olması nedeniyle! Bu tür bir tuzak sadece Mısır Çarşısı'nda, Eminönü mahallesindeki Fatih ilçesi, İstanbul’daki Baharat Pazarı’nda bulunur.

“Mısır Çarşısı” ismi nereden geliyor peki? Kelime anlamı “Mısır Pazarı”dır çünkü eski zamanlarda burada satılan baharatlar ve tıbbi ürünler, o dönemin “Kahire Kervanı” adı verilen yöntemle Mısır üzerinden taşınırdı. Baharatlar Uzak Doğu ve Hindistan'dan Türkiye'ye getirilerek satılırdı. Ayrıca bu tür ithalat için ödenen vergiler, kapalı çarşının kurulmasına destek oldu.

Bu pazaryerinin yapılma amacı, hemen yanında Altın Boynuz’da inşa edilmiş olan “Yeni Camii” ve camiye ait bazı kurumların bakımını desteklemekti.

Baharat Çarşısı, dünyanın en çeşitli ve egzotik baharatlarını bulabileceğiniz yerdir ve hâlen öyle olmaya devam etmektedir. İlk olarak Osmanlı döneminde 1664 yılında inşa edilmiştir; 1660’ta Hatice Turhan Sultan tarafından görevlendirilmiş ve mimar Kazım Ağa tarafından tasarlanmıştır.

L şeklindeki çarşıda 6 kapı, 86 mağaza ve özenle tasarlanmış tavanlar bulunur.

Binlerce renkte baharatların ve otların cezbedici kokuları, vitrinleri, tezgahları ve kapı cephelerini süsler. Kokuları ve renk çeşitleri hem çekici hem de mistiktir.

Çoğu dükkanda baharatlar, kuruyemişler, hediyelikler, fenerler ve Türk Lokumları satılır. Bu renkli ve karışık lezzetlerin arasında, pastrami konusunda uzmanlaşmış bir dükkan da vardır ve ziyaretçiler hiç eksik olmaz. Dükkan sahipleri genellikle ziyaretçileri numunelerle karşılamak ve içeri davet etmek konusunda çok heveslidir. Satıcılar sizi, Türk Lokumu numunelerinden Türk çayına kadar hediyelerle şımartır.

Canlı ve unutulmaz bir deneyim! Baharat Çarşısı bir erime potasıdır, İstanbul’un en sıcak noktası olup, dünyanın her yerinden gelen ziyaretçilerle hiç boş kalmaz. Dükkan sahiplerinin birçok hikayesi vardır, bazısı ailelerinden devralmıştır bu işi, kimisi sektöre yeni girmiştir. Latin Amerikalılar, Avrupalılar, Araplar ve Asyalıların bu dükkânlarda çalıştığını göreceksiniz. Bu nedenle Baharat Çarşısı sadece Türk tüccarların tatlı ve baharat sattığı bir pazar değil; bölgedeki en dinamik ve çeşitli pazardır. 400 yılı aşkın süredir zamana meydan okuyor.

Baharat Çarşısı’nda olmak birçok duygu, heyecan ve pozitif enerji uyandırır. Büyüleyici renkler ve kokular sizi cezbeder.

Nezir Can Operasyon Müdürü

Nezir ‘Nez’ Can, Property Turkey’de Operasyon Müdürü olarak görev yapmakta ve Türk kültürü, yaşam tarzı ile ülke genelindeki günlük yaşama dair içerikler üretmektedir. Şirkete katıldığından bu yana, uluslararası okuyucuların Türkiye’de yaşamak, çalışmak ve yerleşmek hakkında daha iyi bir anlayış geliştirmesine yardımcı olmaktadır.

Author of +2,000 articles | |

View full author profile →