İstanbul'un Boğaziçi köyleri, eski Sultanahmet turistik bölgesi ya da Beyoğlu, Galata ve Taksim kadar ün kazanmaz. Yine de ülke çapında ve uluslararası saygı gören bir şehir olan İstanbul için aynı derecede önemlidirler. Çoğu kişi İstanbul'un Asya ve Avrupa olmak üzere iki kıtaya Boğaziçi boğazıyla ayrıldığını bilir. Ancak bu su yolu çok daha fazlasını ifade eder ve Asya, Avrupa ve Rusya arasındaki ticaret için hayati bir deniz yoludur.
Bu kritik gerçek, yüzyıllardır imparatorlukların Boğaziçi boğazlarının kontrolünü ele geçirmek için mücadele ettiğini gösterir, çünkü kazanmak onlara anında daha fazla küresel güç ve etki kazandırırdı. Neyse ki günümüzde Boğaziçi üzerinde yoğun ve kanlı çatışmalar yaşanmıyor. Bunun yerine, kıyı şeridi İstanbul'un prestijli gayrimenkulü haline geldi ve bağımsız gezginler için daha az bilinen semtleri keşfetmek için ideal. Lüks evlerden eski camilere ve kiliselere kadar, Avrupa Yakası'nda 17 köy, Asya Yakası'nda ise 12 köy bulunur. Öyleyse hangi köyleri ziyaret edeceğimize göz atalım.
İstanbul'un Beşiktaş bölgesindeki bu hoş Boğaziçi köyü son beş yılda daha ünlü hale geldi. Aslında, Arnavutköy artık iyi korunmuş bir sır değil. İstanbul sakinleri hafta sonları oraya akın ederek günlük atmosferin tadını çıkarır; bu yüzden trafik yoğun olabilir. Ziyaretinizi iyi planlayın, çünkü sokakları süsleyen eski Osmanlı evlerini ve Boğaziçi sahilindeki balıkçı köyü havasını yakından görme şansı elde edeceksiniz. Balık restoranları Arnavutköy'de büyük işler görür, ayrıca Yunan Ortodoks kilisesini ziyaret etmeye de vakit ayırın. Arnavutköy müzeler ve turistik yerler ile ilgili değildir; daha çok Türkiye'nin en büyük şehrinde sahil köylerinin atmosferine dalmaktır.

Birçok kişi farkında olmadan Ortaköy'ün anlık görüntülerini görmüş olabilir. Sahil camisi ve arka planda köprü silüeti genellikle kartpostallarda ve seyahat dergilerinde yer alır. Aynı şekilde Beşiktaş ilçesine ait olan Ortaköy, yüzyıllardır Yunan, Ermeni, Türk ve Yahudi çok kültürlü topluluklarıyla biliniyordu. Bu gelenek bugün de devam ediyor ama Ortaköy, birçok bar ve restoranla sosyal hayatın merkezi olarak ün kazanmış durumda. Ortaköy’ün iki sahil gece kulübü de sabaha kadar eğlenmek isteyenlere hitap ediyor. Ortaköy’ü ziyaret ettiğinizde Kumpir Sokağı ve İstanbul’un en iyi fırınlanmış patateslerini satan mağazaları ziyaret edin.

Boğaziçi'nin parlak ve trend yüzünü görmek için Arnavutköy'ün yanında bulunan küçük sahil köyü Bebek'e gidin. Sahil konumu ve prestijli itibarı nedeniyle, Bebek'teki evler çok yüksek fiyatlara satılır. Tabii ki, her yüksek profilli semtte olduğu gibi gece hayatı sosyal ayrıcalıklara bağlıdır. Gündüzleri yerel halk sıklıkla sahil kafelerinde oturur ve rahat bir yaşamın tadını çıkarır. Yaz aylarında birçok lüks yat denizin biraz açıklarında demirler, bu da Bebek'in zenginliğinin başka bir göstergesidir. Komşu Arnavutköy’ün aksine Bebek’te tarihi mekanlar yoktur, hayat daha çok Boğaziçi kıyısında sosyalleşme, zevk ve eğlence etrafında döner.

Gayrimenkul piyasasında orta sınıf Emirgan saygı görür. Gündelik gezginler ve meraklı seyahatçiler için Emirgan, Boğaziçi tarihine dair harika bilgiler sunan pek çok çekim noktası sunar. Resmi olarak Sarıyer ilçesine bağlı olan Emirgan'a, Boğaziçi boyunca gidip gelen birçok feribot rotası ile ulaşılır ve sahil simgelerine farklı bir açıdan bakma imkanı tanır. Özellikle Nisan ayında, belediyenin yıllık lale festivali için binlerce lale diktiği Emirgan Parkı'nı ziyaret edin. 500,000 metrekarelik park, atıştırmalık ve içecek sunan üç Osmanlı köşküne ev sahipliği yapar ve aileler için ideal bir hafta sonu vazgeçilmezidir. Sakıp Sabancı Müzesi güzel sanatlar, hat ve antika mobilyaları sergiler. Ayrıca Hamid Evvel Camii su kenarında bulunur ve halka kapalı olsa da 18. yüzyıldan kalma Safifler su kenarı yalısını görmeye çalışın.
Eğer İstanbul'da mülk arıyorsanız ve paranız varsa, Tarabya beklentilerinizi karşılayacak ve hatta aşacaktır. Sarıyer'e ait olan ve Kireçburnu ile Yeniköy arasında yer alan bu semtte eskiden birçok yabancı elçilik yazlık evlere sahipti. Bu gelenek devam ediyor, bazı ülkeler konsolosluklarını burada açtı. Mahallenin adı hakkında ünlü bir hikaye vardır. Osmanlı padişahı II. Selim buraya dinlenmek, rahatlamak ve balık tutmak için sık sık gelirmiş. Bölgeyi çok severmiş ve Tarabiye adında bir yazlık saray inşa ettirmiş; bu kelime zevk anlamına gelir. Bu atmosfer, restoranlar, kafeler ve barlarla İstanbul hayatının daha ince tarafını her gün yansıtır.
Boğaziçi Köprüsü'nün hemen ayak ucunda yer alan Beylerbeyi, Asya İstanbul'una ait olup ünlü Avrupa bölgelerinden uzak bir hayatı temsil eder. Beylerbeyi'nin eski adı Stavros'tu, bu anlamı Haç ve Bizans döneminde burada inşa edilen bir haçı yansıtır. 16. yüzyılda adı değişti ve mahalle Osmanlı padişahlarının yazın kaçış noktası haline geldi. Bu yüzden muhteşem Avrupa barok tarzı mimariye sahip Beylerbeyi Sarayı burada bulunur. Sarayın geniş bahçeleri, 70,000 metrekarenin üzerinde olup herkesi büyüler. Saray olağanüstüdür, ancak yan sokaklarda hediyelik eşya dükkanları ve Boğaziçi köylerinin meşhur olduğu geleneksel deniz ürünleri satan restoranlar vardır. Ayrıca 18. yüzyıldan kalma Beylerbeyi Camii ve Türk usulü rahatlamak için yakınlardaki hamamlara göz atın.
Boğaziçi köylerini keşfetmenin parklar, çay bahçeleri ve tarihi saraylardan ibaret olduğunu düşünebilirsiniz ama Avrupa Kilyos plajlarıyla öne çıkar ve İstanbul’daki Türkler için popüler bir kaçış noktasıdır. Şehir merkezinden yaklaşık 30 dakika sürüş mesafesindedir, bu gezintiyi mutlaka geçmeniz gereken Belgrad Ormanı ziyaretleriyle birleştirin. Kilyos Boğaziçi'ne değil, Karadeniz'e bakar, bu yüzden bazı zamanlarda suların dalgalı olabileceğini bilin. Doğal olarak, sahil konumuyla balık restoranları her gün yüzlerce müşteriyi ağırlar. Plajların dışında görülmesi gereken tarihî yerler Kilyos Kalesi, eski şehir ve ünlü 550 yaşındaki Çınar Ağacı’dır.
Çoğu Boğaziçi köyü çeşitli sebeplerle öne çıkar ve Kanlıca'da bu yoğurttur, sıradan bir yoğurt değil. Varır varmaz, pudra şekeri serpilmiş yerel yoğurt satıcılarını aramalısınız. Ancak büyük bir üzüntü, Osmanlı’nın en meşhur mimarı Mimar Sinan tarafından 16. yüzyılda yapılmış bir cami burada bulunuyordu ama maalesef hiç izi kalmadı. Günümüzde Kanlıca, tarihi sahil yalılarına ev sahipliği yapar, bunlardan birini alırsanız hesap defterinize mutlaka ciddi bir etki yapacaktır. Diğer bir ünü ise karşı kıtaya biten ünlü 6.5 kilometrelik Boğaziçi Kıtalararası yüzme yarışmasının başlangıç noktası olmasıdır.
Asya İstanbul’da yer alan Cengelköy, Osmanlı döneminde burada gemi çapa yapıldığı için bu adı almıştır. Günlük hayatın büyük kısmı yine sahil boyunca döner; sokaklarda yürüyüp sahil kafelerinde oturarak dünyayı izleyebilirsiniz. Fırınlar burada oldukça iş yapar çünkü nefis atıştırmalıkları vardır. Ayrıca balıkçılar günlük taze av için plaja akın eder. İlginç yerler arasında Çınaraltı Camii, çay bahçesi ve Sadullah Paşa köşkü bulunur. Ayrıca iç bölgeye gidip Şeyh Nevruz Camii ve genellikle filmlerin çekildiği çok güzel manzaralı Sevda Tepesi’ni ziyaret edin. Son olarak, birçok Türk, Boğaziçi manzarası eşliğinde geleneksel Türk kahvaltılarını Cengelköy’de yapmayı sever.

Rumelifeneri'ni ziyaret etmek, bu küçük köyün Türkiye'nin en büyük ve en önemli şehrine ait olduğuna inanmayı güçleştirir. Karadeniz'e açılan kuzey Boğaziçi konumu Rumelifeneri'ni bambaşka bir yere dönüştürür. Sarıyer'e bağlı olan köy, adını yerel deniz fenerinden alır. Birinci Dünya Savaşı öncesinde köyde Yunanlar yaşardı, bu yüzden Saint George Kilisesi başka bir yerel simge olarak yer alır. Rumelifeneri hâlâ balıkçı köyü havasını koruyarak İstanbul'un telaşından kaçmak isteyenler için önemli bir yer. İstanbul tur acenteleri burada günlük gezi biletleri de satar. Oradayken, sizi tekrar tekrar gitmeye teşvik edecek geleneksel deniz ürünleri tatmayı ihmal etmeyin.
Yalılar: İstanbul'da 620 yalı, Boğaziçi kıyılarında kalelerle ve eski Osmanlı saraylarıyla birlikte yer alır. Prens Adaları evleriyle birlikte, Türkiye'nin en pahalı mülk pazarının bir parçasını oluştururlar. Üç ismi olan şehir, Byzantion, Konstantinopolis ve İstanbul, tarihten karmaşık hikayeler, gelenekler ve entrikalar ile Türkiye'nin en önemli turizm merkezi olarak prestijli bir konum sunar. İstanbul'un geçmişi burada açıkça görülür ve bu lüks yalılar aracılığıyla herkes bunu görebilir.
İstanbul'daki Osmanlı Sarayları: Lüks, gösteriş ve anlatılmaz zenginlik bağıran saraylar dünya çapında herkesin dikkatini çeker. ya kraliyet konutları ya da milyarderlerin mülk yatırımları olarak kullanılırlar, daha rafine bir yaşamı simgelerler. Bazı saraylar hâlâ kullanılırken, diğerleri müzeye dönüştürülmüş, ülkelerinin tarih hattını ortaya koyar. İstanbul, tarih boyunca ünlü kişileri ağırlamış ve saraylar onların hikayelerini mükemmel şekilde temsil eder; Boğaziçi köyleri keşfederken görmek güzeldir.
