Шесть вещей, к которым вам будет трудно привыкнуть в Турции

Переезд в любую страну может быть захватывающей и насыщенной событиями перспективой. Но если это страна, совершенно не похожая на вашу собственную, вам придется привыкать к множеству культурных аспектов, а также ко всем логистическим нюансам, связанным с переездом.

Планирование переезда (или даже визита) в Турцию - не исключение. В этой стране есть чем очаровать вас, и если вы поедете туда с открытым сердцем и готовностью учиться, то, что сейчас может показаться вам странным, вскоре станет для вас привычным.

Здесь мы расскажем вам о шести вещах, к которым вам, возможно, будет трудно привыкнуть в Турции.

Слова нежности заменяют имена

Ласковое обращение в Турции - это то, что вы будете замечать, чем дольше пробудете здесь, в зависимости от того, какие отношения у вас складываются с людьми. Турецкие друзья-мужчины, поддерживающие тесную связь, могут обращаться друг к другу "Kardesim", что означает "мой брат". Вы можете услышать "Teyze", что означает "сестра матери". Это также используется как уважительный термин при обращении к пожилой женщине, не имеющей родственников, аналогично "Abla", что означает сестра - но также используется как знак уважения. Для супругов также существуют askım (моя любовь), gunesim (мое солнце), canim (моя душа), melegim (мой ангел).

Подробнее: Любовь и брак в Турции

Повсюду уличные собаки и кошки

По всей Турции насчитываются сотни тысяч бездомных животных. Вы можете удивиться, увидев, что они, как правило, выглядят здоровыми, поскольку активисты, волонтеры и жители кормят и ухаживают за ними, а некоторые муниципалитеты предоставляют услуги для этих пушистых друзей. 

Согласно данным за 2018 год, в Стамбуле насчитывается 162,970 бездомных кошек и 128,900 собак. Собаки, как правило, помечены, стерилизованы и кастрированы. Некоторые турки считают, что собаки имеют такое же право на жизнь в городе, как и люди. Многие гости Турции и, в частности, Стамбула отмечают, насколько дружелюбны уличные собаки, как часто они гуляют рядом с людьми в городе, валяются в парках или на тротуарах.

Подробнее: Как кошки покорили Стамбул

Крепкий, черный, сладкий чай – национальная страсть

Чай - это большая часть турецкой культуры и гостеприимства. Обычно для его приготовления используются два чайника, которые называются "caydanlik", специально предназначенные для приготовления чая. Листья черного чая завариваются крепко, но при подаче вы выбираете, каким вы его хотите - крепким или слабым. Чай пьют из маленьких тюльпановых стаканов (нет, не чашек или кружек) с кубиками сахара.

Турки также не употребляют молоко с чаем, так что вам будет трудно к этому привыкнуть! Если вам подают чай, хозяин будет наливать вам еще, когда вы допьете свой стакан. Чтобы хозяин не налил вам еще один стакан, по традиции нужно положить чайную ложку на стакан с чаем, как только вы допьете. И если вы принимаете гостей, убедитесь, что у вас есть много чая, чтобы гости были довольны: в турецкой культуре чай не может закончиться!

Подробнее: 11 вещей, которые вы никогда не знали о турецком чае

Торг – часть культуры, особенно на рынках

Привыкли ли вы устанавливать цены на свои покупки? Будь то товары или услуги? Что ж, выбросьте это за дверь в Турции! Здесь принято торговаться на базарах, в некоторых местах проживания и в сфере услуг. Будьте готовы потратить время, особенно если речь идет о крупной покупке, которая обойдется недешево.

Вам могут предложить присесть и выпить, потратить время на то, чтобы узнать, что можно купить, а затем показать эти товары. Это обычная рутина: вы спросите цену, продавец назовет вам ее, вы будете выглядеть неловко и сделаете встречное предложение, вплоть до 50% ниже.

Вы и продавец будете возвращаться назад и вперед с предложенными ценами, пока не встретитесь где-то посередине, где вы оба будете довольны. Если договориться не удалось, можно уйти - продавец может перезвонить вам и снизить цену, если нет - продолжайте поиски. Как правило, не торгуйтесь в продуктовых магазинах или при оплате транспортных расходов.

Подробнее: Как торговаться как местный житель в Турции.

Правила дорожного движения здесь не действуют

Если вы планируете водить машину в Турции, будьте готовы к тому, что у вас подскочит кровяное давление и побелеют костяшки пальцев! Стамбул очень перегружен, количество автомобилей превышает возможности инфраструктуры. Несомненно, дороги Турции хаотичны и непредсказуемы, поэтому безопасность на дорогах - забота всех водителей. Турецкие водители имеют репутацию водителей, которые сами устанавливают свои правила и ведут себя непредсказуемо и агрессивно.

Не ожидайте, что они будут часто включать поворотник, соблюдать сигналы светофора или следить за пешеходами, а также часто сигналить. К сожалению, Турция также имеет репутацию страны с плохим качеством дорожного строительства, что приводит к большому количеству смертей, хотя ситуация быстро меняется, поскольку инфраструктура улучшается быстрыми темпами. Если вы за рулем, будьте уверены в себе и помните, что опасные обгоны - обычное дело.

Фонтаны в память о погибших

Фонтаны можно встретить по всей Турции, и часто их ставят в память об умерших родственниках. На фонтанах есть табличка с именем и фамилией умершего. Идея заключается в том, что человек будет пить из таких фонтанов и молиться за души своих родственников.

Один из самых известных фонтанов - фонтан Ахмеда III (Ускюдар), расположенный в стамбульском дворце Топкапы и построенный в 1729 году. Общественный фонтан был построен османским султаном Ахмедом III для путешественников и ритуального омовения людей. Фонтан был посвящен матери султана, Эметуллах Рабие Гюльнуш Султан.