أول مرة تأتي إلى تركيا؟ أسرار التعامل مع السكان المحليين

متعة زيارة بلد ما للمرة الأولى رائعة، إذ أن كل شيء جديد تماما بداية من ركوب الحافلات ومعرفة الطريق إلى التعامل مع السكان المحليين. التجربة من الممكن أن تكون مفيدة للغاية خاصة مع ما يجعل فضولك يستكشف العديد من الأشياء الجديدة ومعرفة ثقافة مغايرة، حتى أن هناك أشياء معينة  تتمنى لو كنت تعرفها من قبل.

إذا كنت تسافر إلى تركيا أول مرة، يوجد بعض الفوائد والأسرار التي يجب معرفتها قبل انطلاق الطائرة إلى هناك، وتتعدد تلك الأشياء التي يجب أن تعرفها مثل كيفية توفير المال، العادات الثقافية والأكلات الموصى بها والتعامل مع السكان المحليين وغيرها. هذه هي بعض نصائحنا لتحصل على بداية جيدة في تركيا.

                                                 

أسرار التعامل مع السكان المحليين لمساعدة من يزور تركيا للمرة الأولى:

1- الشاي بالتفاح اقتراح ذكي للسائحين:

نحن بالفعل لا نعلم من أين جاءت هذه النصيحة الغريبة، أو مفهوم الشاي بالتفاح. لكن إذا وجدت شخصيا تركيا يشرب الشاي بالتفاح، إلتقط له صورة فورا فههذ لحظة نادرة للغاية. إذا كنت تريد أن تفعل كما يفعل الأتراك، عليك بشرب الشاي الأحمر العادي في أكواب زجاجية صغيرة (الإستكانة). ابتعد تماما عن الشاي بالتفاح.

كما أن تركيا أيضا دولة لا تشتري القهوة، بل هي دولة غنية بهذا المشروب، وبمجرد تذوق القهوة التركية للمرة الأولى سوف تفهم المعنى الحقيقي لقوة الكافيين. القهوة مثل الشاي لديهم، تعتبر مشروب لا غنى عنه.

ومن بين المشروبات المحلية في تركيا مشروب عيران (الزبادي والحليب والماء) والمعروف باسم الراكي، وهو مشروب مخمر ومميز في الشتاء حيث يجعلك أكثر دفئا.

2- الكباب ليس طبقا وطنيا:

في حين أننا نشجعكم على تجربة الكباب التركي ولو لمرة واحدة فقط في حياتكم، لكن المطبخ التركي أكثر تنوعا من كونه محصورا في نوع واحد فقط من الأكلات المشهورة لدرجة أن العديد يعتقدون أن الكباب طبق تركي وطني، بينما يوجد الكثير من الأطعمة والوصفات التركية التي اجتاحت أماكن مختلفة من العالم. حتى الكباب نفسه يوجد منه 40 شكل مختلف داخل تركيا.

ويعتبر طعام الشارع والمأكولات الشعبية المنتشرة في الشوارع شيء مألوف ومفهوم أساسي في تركيا، خاصة في المدن الكبرى مثل اسطنبول حيث يقوم الباعة يوميا ببيع آلاف السندويتشات والتي أشهرها Balik Ekmek أو سندوتشات الأسماك على ضفاف بحر البوسفور.

وفي تركيا تجد أن كل منطقة مشهورة بالتخصص في نوع معين من الأطعمة، مثل الجبن في منطقة كارس، والزيتون في بحر ايجه، والأسماك في منطقة البحر الأسود، والبقلاوة في غازي عنتاب. يمكن لعشاق الطعام الانغماس إلى أقصى حد في المطبخ التركي بعيدا عن صور الطعام النمطية.

3- عليك بالمساومة وإلا خلت محفظتك:

بعض الأجانب والوافدين المغتربين إلى تركيا وخاصة من الدول الغربية لا يتفهمون معنى المساومة، ولكن في تركيا لكي تحصل على سعر أفضل عليك بالمساومة. شراء الأشياء غالبا في تركيا مكلف للوهلة الأولى مثل السجاد ولكن هناك قاعدة عامة في تلك البلاد وهو مبدأ المساومة والتفاوض على سعر ي شيء. لكن بالطبع يستتثنى من هذه القاعدة مراكز التسوق والمطاعم والمقاهي وأي شيء سعره رخيص أو قليل.

وإذا كنت ترفض إسلوب المساومة بسبب أن خلفيتك الثقافية تعتبر هذا الأمر من الوقاحة، فقد ينتهي بك الأمر إلى محفظة خالية. البائع يتوقع من الناس أن تتفاوض على السعر لذلك يضع سعرا مرتفعا. فقط حاول المساومة والتفاوض على السعر ولن تخسر شيئا.

4- الرحلات الرخيصة غالبا ما تنطوي على توقف للتسوق:

الجميع يعلم أن العديد من الجنسيات الأجنبية وخاصة الأوروبية منها تندفع إلى اقتناص فرصة وجود رحلات بأسعار رخيصة وفي الوقت ذاته أفضل من غيرها من العروض، وهو ما توفره الرحلات المحلية في تركيا.

وكلاء السفر في تركيا يتنافسون على تقديم رحلات وجولات رخيصة في المدينة، لكن في بعض الأحيان تجد الأمر ينطوي على بعض العيوب، والتي منها توقف الرحلة للتسوق، حيث يقوم وكيل السفر بالتعويض عن السعر المنخفض للرحلة من خلال الحصول على عمولة على أي سلع يشتريها السائحين من أماكن التوسق التي يتوقف بها.

ربما يفضل البعض التوقف للتسوق للحصول على هدايا تذكارية، لكن البعض الآخر يرى أن هذا وقت ضائع كان من الأمثل استغلاله في التجول ورؤية العديد من الأماكن التي ربما لا يستطيعون رؤيتها بسبب ضيق الوقت والتوقف. عليك التأكد من مسار الرحلة التي تحجزها إذا كنت لا تريد التوقف للتسوق.

5- الحمامات التركية: السياحية مقابل المحلية:

الحمام التركي لا يزال مفهومه تقليديا للحياة الاجتماعية وله شهرة واسعة على مستوى العالم، الحمام التركي له تقاليده العريقة وأصوله التاريخية ويعتبر من أساسيات الثقافة التركية.

بالنسبة لبعض الاجانب تعتبر هذه التجربة مغرية ولكنها شاقة في نفس الوقت، لهذا السبب قامت مؤسسات كثيرة بالتعديل والتغيير على هذا المفهوم لجذب السياح وتسهيل العملية.

إذا كنت تريد الحصول على هذا الحمام وأن تعيش التجربة من الأعماق والاستفادة من ها التقليد الثقافي بكل ما فيه، عليك بالحمامات التركية المحلية والتقليدية التي يقوم عليها السكان المحليين.

6- المطاعم السياحية مقابل المطاعم المحلية الصغيرة:

في معظم المدن السياحية، يتوجه السائحين ومحبي قضاء العطلات إلى المطاعم والمقاهي الموجودة على شاطيء البحر. وهناك يجدون قائمة طعام عالمية بالإضافة إلى بعض الترفيه والفقرات المسائية وهي مثالية للعائلات والأزواج.

ورغم ذلك، إذا كنت مسافرا بمفردك أو تريد الحفاظ على الميزانية وتريد تجربة للأكل ممتعة ورخيصة في الوقت ذاته عليك التوجه إلى المطاعم المحلية الصغيرة وشراء مأكولات تركية تقليدية لذيذة. ونظرا لأن السكان المحليين أنفسهم يتعاملون مع تلك المطاعم الشعبية الصغيرة، فإن الأسعار بها توفر لك المال. إلى جانب أن التجربة تجعلك منخرطا في قلب التقاليد التركية بالطعام وكأنك أحد الأتراك.

7- فهم التقاليد والاندماج في الثقافة التركية:

الأتراك يعجبون بشدة بالسياح الراغبين في معرفة التقاليد والثقافة التركية خاصة من يريد تخفيف أي سوء تفاهم أو أخطاء تنتج عن الاختلافات الثقافية، الحياة اليومية للأتراك ليست غريبة كما قد ينمو لعقلية البعض أو من كونوا خلفية خاطئة دون التعامل معهم. كأن تراهم متزمتون وغامضين أو من الصعب فهمهم والتواصل معهم.

العائق كله في عدم معرفتك للغتهم المنطوقة أو الجسدية، بروتوكولات الأتراك الاجتماعية بسيطة للغاية وحياتهم اليومية أكثر استرخاء وسهولة مثل الأوروبيين، ويفهمون لغة الجسد بسرعة مما قد يسهل عليك التواصل، وإذا تعلمت بعض الكلمات البسيطة في اللغة التركية سوف تزيد من مساحة التعاطف والمودة معك.

ثقافة الأتراك قد تبدو معقدة لكنها في الوقت ذاته متنوعة. إذا كنت تريد الانغماس في الثقافة والتقاليد التركية، عليك بالتعامل مع السكان المحليين وأن تعيش متعة الحياة التركية بشكل كبير، هذا هو الأفضل لك لتكون مثل الأتراك وكأنك لست أجنبيا.