如果你正在考虑在土耳其买什么纪念品，先做好准备：这里的选择多得令人眼花缭乱。土耳其横跨亚洲和欧洲，文化遗产丰富多元，从布料到美食，都受到中东和地中海文化的影响。游览土耳其的一大乐趣，就是有机会把这份文化遗产的一小部分带回家。无论是逛精品店、寻找纪念品、搜罗独一无二的手工艺品，还是到手艺人聚集的街区感受土耳其创意，每位游客都能找到值得带回家的地道好物。
从陶器、冰箱贴、明信片、糖果、装饰品、马克杯、文具、收藏品、服饰、玻璃器皿到手工艺品，还有更多选择。在土耳其买纪念品，是享受购物乐趣的好方式。如果你不知道从哪里开始，不妨看看我们的建议，了解适合买些什么，以及去哪里选购。
奥斯曼帝国时期，铜碗、铜盘、铜杯和铜制餐具都是日常家用品。如今，土耳其的集市、市场和古董店会把它们作为纪念品出售。有些店铺售卖厚重的原装铜器，但大多数现代制品用铜较薄，价格实惠，品质也不错。请记住，铜有毒，未镀银色锡层的器皿不适合盛放食物或烹饪，因此可以请锡匠（kalayci）为其镀锡。在伊斯坦布尔想买到价格实惠、选择丰富的铜器，可以去大巴扎附近的Cadircilar Caddesi，从精美茶具到可爱的香料研磨器应有尽有，是挑选礼物的好去处。
Nazar Bonjuk是一种护身符，据说可以防止他人的嫉妒对自己施咒。一千多年来，土耳其人一直佩戴邪眼护身符，让它替自己回望施咒者，保护佩戴者。如今很少有人相信这种迷信，但大多数土耳其家庭里至少会有一枚邪眼护身符守护家人；如果家里添了宝宝，亲戚还会把一枚别在宝宝的毯子上。手工吹制的玻璃护身符造型和尺寸各异。这些精致的小饰物很适合作为纪念品带回家送给朋友。各种纪念品商店都能买到邪眼护身符，常见的有趣款式包括冰箱贴、手链、手工艺品、明信片、钥匙扣和海报。
土耳其地毯和基里姆毯享誉全球。不过，买家要擦亮眼睛，因为有些市场出售机器制作的仿品。它们的品质往往不错，但并非真正的手工制品。挑选地毯时，可以多逛几家店，了解不同产品的品质。不要在跟团游或被拉客时购买，否则可能要支付高额佣金。土耳其手工地毯十分珍贵。当地人会花上数月织毯，将羊毛经纬交织，制成适合家居使用的结实地毯。安纳托利亚地区以地毯的精湛工艺和图案闻名，例如常见的郁金香纹样，体现了古老的信仰和传统。不必担心地毯放不进行李箱，商家可以为你安排托运。
土耳其人常吃羊肉，因此土耳其有丰富的皮革制品，包括麂皮。伊斯坦布尔是选购皮革制品的好去处，但各大城市也都有手工制作的皮夹克、衣物、帽子、手套、包和钱包。和买地毯一样，建议先做好功课，多逛几家店。在伊斯坦布尔，可以先去大巴扎里的Kurkculer Carsisi——毛皮商市场——再到周边租金更低、价格也更实惠的店铺看看。同样要提防拉客和跟团购物。还可以考虑定制，价格不会比买成衣贵多少。购买皮革制品时，记得像当地人一样砍价，就有机会买到物美价廉的衣物。
土耳其珠宝风格大胆出众，精致的手工银饰和金饰尤其令人赞叹。大巴扎是选购价格合理的金银纪念品的首选之地。可以去Nuruosmaniye Caddesi，这条街上珠宝店林立。香料市场如今也有几家珠宝店。购买金银饰品时，请确认商品上刻有制造商的印记，以证明其真实性。伊斯坦布尔的金饰选择最丰富，不过土耳其各地的商店都能买到品质不错的黄金、白银和手表。
土耳其出口大量纺织品，为Calvin Klein、Disney和XOXO等大型时尚品牌的工厂供应原材料。布尔萨和帕穆卡莱是两大纺织品产地，土耳其人也会专程前往选购高档毛巾和浴袍。不过，在伊斯坦布尔各处都能找到布料和纺织品，大巴扎尤其集中。你可以购买丝绸、棉布以及各种当地生产的纺织品和成品。也可以从土耳其浴室购买一套毛巾和浴袍。土耳其浴室使用优质棉毛巾，有时也会出售精致的纪念款。
说到土耳其料理香料，土耳其人绝对有不少经验可以分享。在当地每周集市，当然还有伊斯坦布尔的香料市场，选购新鲜研磨的香料，别买专为游客准备的预包装混合香料。红椒碎（pul biber）用途广泛，辣度温和，很适合搭配咸味菜肴；干牛至（kekik）香气浓郁，带有一丝苦味，常用于为汤品提味。可以找找土耳其特有的野生牛至zahter；干薄荷（nane）常用于扁豆汤和抓饭；孜然（kimyon）适合加入肉丸、豆类和鹰嘴豆泥；苏木（sumak）是一种酸甜的干浆果，可用来调味沙拉、番茄菜肴和红椒；乌尔法辣椒（isot）颜色较深，带有巧克力般的风味，常用于咸味菜肴；黑种草籽（corek otu）则会撒在糕点上，也会加入奶酪中。了解更多关于在土耳其值得购买的香料。
奥斯曼人精于书法，也十分讲究，他们会把蓝宝石、青金石和黄金等宝石的粉末加入作品中。细密画常描绘苏丹及其家人，展现苏丹日常生活中的场景，与我们大多数人的生活相去甚远。Cukurcuma和Calipdede Caddesi的商店出售旧地图、书籍、版画、雕刻作品和平版画等。最值得一逛的是旧书市场（Sahaflar Carsisi），位于大巴扎和贝亚泽特清真寺之间。
黏糯香甜的土耳其软糖（lokum）是送给家乡亲友的绝佳礼物。它以果干、坚果、糖浆和玉米淀粉制成，深受世界各地喜爱。可以去Haci Bekir商店寻找最初的传统做法；据说这种甜点正是从这里诞生的。土耳其还是全球最大的榛子生产国，也是无花果、杏干和葡萄干等干果及坚果的主要生产国之一。土耳其人形容自己最爱的饮品：黑如地狱，烈如死亡，甜如爱情。土耳其咖啡确实不同于西式咖啡，口感浓郁醇厚，杯底会留有咖啡渣。并非人人都喜欢，但有些游客一喝就爱上，还会把研磨咖啡带回家。可以直接向自行烘焙咖啡豆的小型土耳其咖啡商家购买，也可以选购预包装产品。最受欢迎的土耳其咖啡品牌是Mehmet Efendi，各处都有销售，但不要在免税店买，那里价格最贵。
在土耳其的集市里淘货，或许能发现一些老物件。不过，购买土耳其纪念品时要注意，购买、出售或持有古物均属违法，尤其是将古物带出境，相关部门绝不会宽容处理。受管制物品包括但不限于硬币、圣像、瓷砖和陶瓷、绘画、雕像及雕塑。你不太可能在不知情的情况下买到古物——大致而言，古物是指年代超过两个世纪的物品，而且通常价格不菲。信誉良好的商家会出具证书，说明物品是否为古董，以及能否购买、出售和出口。
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