在大巴扎购物

位于伊斯坦布尔、建于15世纪的大巴扎，土耳其语称为 Kapalı Çarşı，是土耳其最大的室内市场。这里出售传统地毯、珠宝、纺织品、古董和纪念品。穿过拱形入口，便能感受到这座市场的规模之宏大：高耸的拱顶下，摊位式店铺的商品溢出到通道中，喧闹声、缤纷色彩和纷繁景象交织在一起。

尽情感受这里的缤纷色彩、印花棉布和精湛工艺；坦白说，也有不少廉价商品。市场上商品种类繁多，应有尽有：珠宝、地毯、陶器、香料、皮革制品、服装、水果和蔬菜。这里既能体验当地文化，也适合选购纪念品，下面就来了解一下逛大巴扎需要知道些什么。

关于伊斯坦布尔大巴扎

如今，大巴扎占地30,700平方米，店铺多达4000家。最初的核心区域是内贝德斯滕，也就是 Cevahir 贝德斯滕，由穆罕默德二世于1461年建成。大巴扎刚开张时，当地人逛完附近的清真寺后会聚集于此，叙旧并购买或交换商品。如今与当年相比，真正的不同只有商品选择更加丰富，访客也更多了。

Bedesten 指的是集市中存放贵重物品的区域，如今这个名称仍用于指代集市内的许多区域。Mehmet II 又称征服者 Mehmet，他于1453年征服君士坦丁堡，实际上终结了拜占庭帝国，并开启了奥斯曼帝国时代。随着最初的 bedesten 扩建为两个区域，人们修建了屋顶和门廊，让商贸活动无论天气如何都能舒适进行；还增设了可上锁的门和大门，以便在营业结束后于夜间关闭市场。

这座建筑最终发展成一片规模庞大的有顶建筑群，内有数千家商铺，周边还有商贩的作坊，称为 Hans 或 kervensaray。市场延伸至约60条巷道和街道，如今俨然是一座迷宫。如今仍有许多手工作坊在经营，尤其是在珠宝区，技艺娴熟的工匠会按需打造定制设计。

逛大巴扎

建议提前查看地图，熟悉市场布局。大巴扎东西向延伸，位于贝亚泽特清真寺和努鲁奥斯曼尼耶清真寺之间，这两处都是最受欢迎的入口。从埃米诺努乘坐电车约10分钟即可抵达，途中会经过苏丹艾哈迈德一带的蓝色清真寺和圣索菲亚大教堂，在贝亚泽特站下车即可。这个名为查尔舍卡帕门的入口通往珠宝区，是很受欢迎的逛市场起点。返回埃米诺努时，可沿坡道向下步行15分钟，经过塔赫塔卡莱区。那里有更接地气、充满活力的沿街市场，也更容易淘到价格实惠的商品。

经营相似商品的商家大多聚集在一起，让购物更方便；也有专门区域专营某一类商品，例如皮革制品。一张清晰的平面图会标出查尔舍卡帕入口，沿费拉杰吉莱尔街直走便可到达奥鲁朱拉尔门。这里可以选购纺织品、浴袍或土耳其浴巾（土耳其浴中用于遮身的布巾）。

也可以沿最宽的主街卡尔帕克奇拉尔大街右转，前往努鲁奥斯曼尼耶门，沿途有多条道路从这里分岔。这条路线最方便前往其他必看区域，例如历史悠久的内（Cevahir）贝德斯滕，这里出售地毯和基里姆平织毯；以及津吉尔利商栈，这里的珠宝可以按要求定制。

虽然大巴扎靠近伊斯坦布尔的其他景点，例如圣索菲亚大教堂和附近苏丹艾哈迈德区的托普卡帕宫，但建议分开安排游览，因为每处都需要投入不少时间和精力。想要买到实惠的商品，交易未必能很快完成，而且和逛土耳其其他市场一样，通常少不了喝土耳其茶（çay）。不过，别以为这就意味着你必须买点什么。

不妨把讨价还价当作轻松有趣的交流，享受一个愉快的上午或下午。不过，也要态度明确、立场坚定，以免买下不合适的东西。这里有很多小件商品，但若要购买古董、地毯或珠宝等大件商品，务必事先充分了解行情。附近有许多商店，比较价格很方便。

历史意义

这座建于15世纪的集市（卡帕勒恰尔舍）是一处具有重要文化和商业价值、历史底蕴深厚的地标。它在伊斯坦布尔发展成为重要的贸易、文化和经济中心的过程中发挥了关键作用。

起源与建造：苏丹穆罕默德二世于1453年征服君士坦丁堡，并在此后不久建造了这座建筑。它最初只是一个很小的区域，后来逐渐扩建，到17世纪已成为规模宏大的建筑群，并推动了东西方之间的贸易。

经济中心：数百年来，大巴扎一直是贸易繁盛之地，汇聚了来自世界各地的商人。这里是香料、丝绸、纺织品、黄金和其他奢侈品交易的核心市场，建筑也通过丝绸之路连接了欧洲与亚洲。

文化意义：大巴扎始终不只是一个市场，更是社交、文化交流和政治讨论的场所。这里汇聚了不同文化、宗教和族群的人们，展现东西方文化交融的特色，建筑风格则体现了伊斯兰与拜占庭的影响。

建筑奇观：大巴扎拥有60条街道和4,000多家商店，是土耳其最大的室内市场。这里有气势恢宏的穹顶、精美繁复的石雕和优美的奥斯曼建筑。迷宫般的布局既能为商贩和顾客遮风挡雨，也提供了安全保障。如今，这里依然热闹繁华，每年吸引数百万游客。尽管建筑融入了现代元素，但每个角落仍保留着历史韵味，见证着伊斯坦布尔悠久的贸易往事。

游览时的体验

规模宏大的市场：市场拥有4,000家商店，分布在61条街道上，并划分为不同区域，各自经营珠宝、地毯、香料、纺织品、皮革制品等商品。你会听到商贩热情招呼顾客，店主邀请人们品尝或试用商品，还会看到游客和当地居民穿行于狭窄、曲折如迷宫的小巷中。

讨价还价：如果要买价格较高的商品，可以与店家协商价格。讨价还价既有趣，也是购物过程中常见的一环，商贩通常也会与你来回议价。只要保持礼貌，享受这个过程即可。大巴扎以高品质手工制品闻名，包括精美的珠宝、手织地毯、纺织品、陶瓷，以及皮革服装和配饰。每件商品往往都带有独特的传统韵味，展现土耳其工艺之美。

人流与喧闹：做好迎接拥挤人潮的准备，尤其是在客流高峰时段或旅游旺季。市场里总是人来人往，耳边不时传来交谈声、店主的吆喝声，以及此起彼伏的脚步声。这里的布局起初容易让人摸不着头绪。蜿蜒的通道、小庭院和多个入口，很容易让人迷路。不过，不妨在迷宫般的街巷中随意逛逛，沿途还能发现新的店铺！小咖啡馆和茶馆供应土耳其茶、咖啡和冷饮。

布局与分区

这座建筑群布局复杂，设有多个专营特定商品的区域。直到19世纪，这里还曾买卖奴隶；所幸这种做法如今已不常见，但市场里仍有许多值得探索的地方。建筑内有60多条街道，按所售商品划分为不同区域。狭窄的走廊与穹顶屋顶交织，形成迷宫般的氛围，步行即可在其中穿行。这里有多个入口，主要入口位于努鲁奥斯曼尼耶清真寺等著名地标附近。

珠宝店（Altın Çarşı）：这一区域专营黄金、白银、贵金属、精美珠宝、钱币和宝石。

地毯店：这里可以买到土耳其地毯、基里姆平织地毯和纺织品，吸引着寻找地道纪念品的游客。

古董区：各种独一无二的古董、复古物品和收藏品，吸引着来自全国各地的人们。一些商家也在其他旅游目的地经营店铺，让这里成为汇聚优质商品的中心。

服装与皮革制品：这里有各类店铺，出售传统服装、皮夹克、包袋和配饰，是选购优质皮革制品的好去处。虽然商家也接受信用卡，但他们更喜欢现金付款的顾客。

陶器与陶瓷：传统土耳其陶瓷、陶器和瓷砖常饰有色彩缤纷的设计，以及精致的图案和纹样。

纺织品与布料：商家出售各种布料，从丝绸到棉布，既可用于制作服装，也可用于家居装饰。有些店铺出售成衣，另一些则专售布料。

草药、香水与纪念品：这里可以买到各种药用草药、香水，以及磁铁、围巾和手工艺品等纪念品。

鞋履与皮靴：顾名思义，这一区域出售优质皮鞋、靴子、凉鞋和拖鞋。

家具与家居装饰：部分区域专售木制家具、家居装饰品和传统土耳其灯具。

这里既有狭窄的街道，也有方便容纳人群的宽阔中央通道。建筑以穹顶和拱门装饰的拱形天花板为特色，夏季凉爽，冬季温暖。大部分有顶结构能为购物者遮风挡雨，营造出别具特色的室内氛围。店铺旁还有传统茶馆和小咖啡馆，游客可以在此休息，感受土耳其人的热情好客。附近还有几座清真寺，包括苏莱曼尼耶清真寺。

关于大巴扎的商旅驿馆

“Han”指历史上的建筑或旅馆，传统上供商人和贸易者休息、存放货物及开展业务。这些商旅驿馆提供遮蔽与保护，也为商业往来和社交活动提供场所。每座Han通常都有一个中央庭院，四周环绕着房间或店铺，且往往位于贸易繁盛的重要路线沿线。

这些建筑通常以独特的建筑风格著称，包括高大的门楼、高墙，有时甚至还有多层楼。一些商队客栈已改作他用，另一些则保留着历史风貌，构成了这里独特氛围的重要部分。不妨留意 Astarcı Han、Zincirli Han 和 Kalcilar Han。

此外，还可参观其他地标

圣索菲亚大教堂清真寺、蓝色清真寺，以及地下水宫和托普卡帕宫等景点闻名遐迩，苏丹艾哈迈德区曾是奥斯曼帝国和拜占庭帝国统治疆土的地方。这里处处汇聚着丰富多元的文化，著名广场和纵横交错的小巷中遍布重要地标。也可以朝相反方向前往贝伊奥卢的独立大街。这里展现着最地道的土耳其文化，是购物和夜生活的中心，因此街上总是人潮涌动。在游览伊斯坦布尔大巴扎之后，这两处都是值得一去的好地方。