米其林焦点餐厅的十大伊斯坦布尔景观

米其林首部伊斯坦布尔指南中的53家餐厅备受关注

本月，作为著名的米其林星级餐厅的所在地，米其林公司有史以来第一次选择了53家伊斯坦布尔餐厅来组成其《伊斯坦布尔城市指南》。这对伊斯坦布尔乃至整个土耳其来说都是一件大事。米其林在全球范围内认可美食成就，并被认为是高级餐饮的杰出机构。

在更大的认可中，在总共53家餐厅中，有一些精选的餐厅赢得了米其林的更多荣誉。TURK Fatih Tutak获得了土耳其第一个米其林二星级称号，成为这些奖项的主角。其他四家餐厅获得了一星级的称号。Neolokal是这四家餐厅之一。该集团还因在可持续发展美食方面的开创性做法而获得了唯一的米其林绿色之星。其他10家餐厅获得了Bib Gourmands奖，以表彰他们以合理的价格取得的美食成就。

土耳其法提赫-图塔克

主厨法提赫-图塔克（Fatih Tutak）在这一历史时刻之前，已经领导了一个惊人的国际烹饪生涯。Tutak的职业生涯在东亚开花结果，Fatih在从新加坡、香港，一直到东京的世界级餐厅工作。2019年，Tutak大厨回到土耳其，2020年，TURK Fatih Tutak被列入CNN旅游网的 "世界最佳新餐厅20强 "名单。

TURK是一家对传统土耳其风味进行烹饪探索和庆祝的餐厅。位于博斯普鲁斯海峡欧洲一侧的西斯利，大厨图塔克处于收集和向外国人介绍土耳其高级美食的完美位置。每道菜都讲述了一个富有历史和内涵的故事，让人无法不爱上图塔克大厨、伊斯坦布尔和整个土耳其文化。

53家米其林精选餐厅的最佳景观

有数百种不同的方式来浏览这个最负盛名的餐厅名单。它们毕竟是伊斯坦布尔为世界提供的最好的美食传统。因此，在这种情况下，我们都应该努力使我们的方式到每个机构，并真正享受每个人的经验所提供的。然而，我们Property Turkey公司倾向于认为，在决定在这个令人难以置信的城市中何处用餐时，地点是特别重要的考虑标准。我们希望，也希望你，能有最难忘的体验。

因此，既然我们的世界级厨师和米其林的优秀人士已经非常谨慎地确保你的味觉得到充分的照顾，那么现在让我们为你的视觉搭配这些令人震惊的饭菜和迷人的风景。以下是53家米其林焦点餐厅中的十大最佳景观。

10. Spago by Wolfgang Puck | 尼香塔西- 西西里

这位世界名厨的伟大之处不仅在于他的高水准的词菜，还在于他的高水准的房地产能力。斯帕戈。伊斯坦布尔也不例外。位于欧洲区商业/旅游中心的中心地带，Spago是繁忙中心的一个完美的休息场所，同时可以喝到一些可爱的博斯普鲁斯海峡景色。

9. 阿苏尔｜叶尼科伊

位于博斯普鲁斯海峡岸边的阿苏尔是如此的亲切和安静，你会想走出去自己抓紧时间吃晚饭。请放心，美味的海鲜和伊斯坦布尔中心的一个安静的角落都会提供给你。在这里，你可以和你的另一半一起喝着葡萄酒，享受安静的日落。

8. 阿托尔耶｜瑞兹-卡尔顿：西西里

Atolye通过现场的菜园为客人提供新鲜的土耳其美食。这种令人满意的菜肴与丽思卡尔顿酒店的可靠性和无可挑剔的全球声誉相结合，为一个精致的氛围奠定了基础。如果没有一些顶级的房地产，这就不是丽思卡尔顿了。Atolye坐落在大楼面向博斯普鲁斯海峡的外墙上，全景式地延伸，以展示神话般的、神秘的伊斯坦布尔天际线。

7. 托帕斯｜塔克西姆

托帕兹的厨房以现代地中海美食为主，为繁华的塔克西姆旅游中心提供了一个绿洲般的休憩场所。托帕斯的美丽之处在于它的多面性、层次性的角度。根据你是在休息室享受鸡尾酒还是在主厅享受晚餐服务，你会沉浸在任何数量的绿色和蓝色的组合中。在一个有些人最不希望看到的地方，有一个真正的自然景观。

6. 29 | 贝西克塔希

当你从塔克西姆进入博斯普鲁斯海峡的深处，你会发现一个现代的土耳其美食的悖论。它非常忠实于传统，同时又以最美妙的方式进行冒险。29号餐厅不是从外面看伊斯坦布尔，而是为您提供一个当地人由内而外的视角。

5. Eleos | 百欧陆

Eleos将带你回到一个令人怀念的神秘梦境。从贝尤格鲁（Beyoglu）的深处，Eleos拉开窗帘，看到了旅游船和酒店窗户上无法获得的伊斯坦布尔的景色。它给人的感觉是如此珍贵，以至于必须被发现。这是一个值得密切关注的秘密。

4. Fora公园｜奥塔科伊 

公园福拉确实会让你的五种感官都受到刺激，持续数小时。从你的前排座位到博斯普鲁斯海峡，你将永远不会无聊地迎来各种形状和大小的海洋船只进出你的视线。海风的味道与您餐桌上的世界级美食和您餐桌旁的花草公园混合在一起。海浪的撞击声和树木的呼啸声真正让你的身体和心灵得到放松。只是尽量不要在餐桌上打盹。

3. 奥克托 | JW万豪酒店：百欧陆

尽管这些景色可能是古朴迷人的，但在伊斯坦布尔博斯普鲁斯海峡的整个框架下，精致的用餐体验还是有些不同。在这个独一无二的大都市里，奥克托是高级餐饮体验的顶峰。它的全景，它的设施，它的位置，它是任何第一次来伊斯坦布尔的旅行者的奢华之所。

2. 贝西克塔希

对许多人来说，"最佳景观 "的概念是指悬浮在战场之上，与所看到的东西相邻。对其他人来说，最好的景观是紧靠着行动。对于这些人来说，Feriye提供了城市的最佳景观。Feriye位于博斯普鲁斯大桥的阴影下，与标志性的大梅西迪耶清真寺相邻，是明信片的一部分。就像被镶嵌在中央公园里一样，风景如此之好意味着什么？它意味着这不会是你很快就会忘记的一餐。而且，哦，对了，这里的食物也是地球上最好的。

1. 米克拉｜贝尤鲁 

说了这么多关于在明信片上的行动，能悬浮在战场之上真的很好，然而在Mikla，你不必被扔出市中心，就能享受到伊斯坦布尔最好的风景。Mikla位于时尚的 "The Marmara Pera "酒店的顶层，是城市的、光滑的和时尚的，他们的食物已经准备好争夺你的注意力。他们的食物已经准备好争夺你的注意力，而且会争夺很多很多次。但是，从欧洲的中心地带可以看到360度的风景，尝试和内化的纯粹的美是令人震惊的。我们不会责怪你在寻求体验伊斯坦布尔53位大师中的每一位的过程中，在Mikla吃上两顿。