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如何在土耳其带孩子外出就餐

带着孩子在国外吃饭可能是一种挑战,许多味道和质地是他们在国内可能没有经历过的。土耳其之行可能看起来特别棘手。在每个角落,都有独特的美味可供品尝,而传统的土耳其风味往往很浓。丰富的大蒜酱、带馅的蔬菜和开胃菜拼盘对成年人来说是很好的选择,但您的孩子是否会有同样的喜欢,这就像是一场赌博。

这并不意味着您的孩子不能享受传统的土耳其美食,而且有很多适合儿童的土耳其菜肴,您的孩子会喜欢的--特别是当他们意识到土耳其食物与他们在家里所知道和喜爱的菜肴相比是非常好的。如果您正计划与您的孩子一起到土耳其度假,请阅读我们列出的美味的土耳其佳肴,您的小家伙一定会喜欢。

Lahmacun=比萨饼

Lahmacun是土耳其的一种比萨饼,非常适合任何人和所有人。饼底是用一种薄而脆的平板面包制成的,当地人最喜欢的配料是辣肉末加洋葱、西红柿和草药,不过您可以要求为儿童提供不那么辣的版本。这道菜通常会在旁边放上新鲜的西红柿、香草和柠檬,如果你愿意,可以把它们加到你的Lahmacun里。

Lahmacun通常是在像包子一样卷起来后吃的,这增加了儿童友好的因素。你甚至可以挑战你的孩子,看谁能用他们的Lahmacun做出最好的包子。

Kaymak & katmer = 含有蜂蜜和奶油的薄饼

卡特麦,一种传统上由新娘和新郎在新婚之夜后吃的松脆煎饼,是备受喜爱的煎饼的天堂版本。你可以和奶油(kaymak)一起吃,奶油是我们在英国都知道和喜爱的凝结奶油的土耳其版本。哪个孩子不喜欢煎饼?这道菜可以与水果和蜂蜜一起吃,也可以作为甜点--甚至作为早餐。


Simit=椒盐卷饼

西米特是一种真正具有代表性的土耳其食品,可以追溯到十六世纪。从希腊到保加利亚,人们都喜欢吃这种覆盖着芝麻的圆形面包,而在土耳其,人们在繁华的城市、沉睡的村庄和海滨城镇都会吃到这种面包。简而言之:它们无处不在。说服你的普通孩子处理一个仍然热着的西米特并不困难,但如果你确实需要一点鼓励,可以指出西米特与椒盐卷饼是多么相似。

5. Borek = 奶酪馅饼

一道最好在一天中的任何时候食用的菜肴。Borek是土耳其最通用的菜肴之一,这可能就是为什么任何人都喜欢吃一两块Borek。它由精致的片状面饼组成,里面通常有奶酪、肉末或土豆,它们让人想起典型的英国面饼,在土耳其旅行期间,你不难让你的孩子尝试并喜欢上Borek。

Borek在土耳其各地都有销售,所以如果你的孩子饿了,而你需要快速解决他们的问题,可以去当地的餐馆、超市或街头小吃摊点,为他们点一份新鲜的Borek来啃。你甚至会发现有许多商店专门经营各种美味的borek。


Pide=比萨饼(再次)

另一种土耳其的比萨饼,这次增加了一些娱乐。Pide的形状像船一样,所以你可以很容易地让你的孩子在当地餐馆吃Pide的晚餐时感到高兴和忙碌。

这种以扁平面包为基础的比萨饼通常会在上面放上碎牛肉或羊肉、奶酪或辣味香肠。它们往往配有沙拉,但在大多数餐馆里,这肯定可以换成薯片。Pide是一种非常便宜的食物,最重要的是,它能让你的小家伙们开心。

Balik Ekmek=鱼肉三明治

在伊斯坦布尔和其他海滨地区(如土耳其的古木须吕克),相当于鱼手指三明治的土耳其菜是直接从船上端上来的,这使得它成为可以想象的最新鲜的海鲜餐之一。它尤其受到居住在伊斯坦布尔埃米诺努区的人的欢迎,那里的船只排队供应这种美味。这种三明治由煎或烤的鱼片组成,与各种蔬菜一起放在土耳其面包的软面包里。告诉你的小家伙们,他们即将品尝到适合国王食用的鱼指头三明治,看着他们狼吞虎咽地吃下这道备受喜爱的美食。

Lokum=软糖

Lokum通常被称为 "土耳其甜点",是一种柔软的、有点粘稠的甜食,在糖粉中滚动,有丰富的不同口味。从巧克力到榛子,从草莓到肉桂,肯定有一种软糖适合所有人,包括你的孩子。

如果你在国内尝过软糖,你肯定不想错过尝试当地的版本。与那些在盒子里出售的产品相比,更新鲜、自制的品种味道更明显。你和家人在当地市场上浏览大量的软糖产品,会有一段美妙的时光--你们甚至可以每人拿一袋,挑出你们自己的最爱并进行比较。而且软糖还有一个西方的对应物:你可以告诉你的孩子,据说果冻豆的灵感来自土耳其的快乐。

Manti = 饺子 

小而完美的曼蒂是一种饺子,里面装着肉末和洋葱。它们在土耳其非常受欢迎,家庭成员聚集在一起制作曼蒂,作为家庭传统的一部分。在尺寸、形状和形式上,它们与馄饨相似,所以如果你的孩子在家里喜欢这种带馅的面食,那么他们肯定会喜欢曼提。

Sis Kebap=烤肉串 

如果你的孩子在家里喜欢吃烤肉串,那么他们可能会愿意尝试吃烤肉串。这道菜在土耳其是一道非常受欢迎的传统菜,可能是因为它制作起来非常快速和简单,同时具有奇妙的味道。

点一份土耳其烤肉串,你将享受到串好的牛肉、鸡肉、羊肉或鱼肉,如果你愿意,还可以配上沙拉和一些酸奶来蘸。这与我们夏天在家里烧烤的一些肉串非常相似,所以值得让你的孩子尝试一下,看看他们是否喜欢。在土耳其各地,你会发现很多地方都有烤肉串供应。


Kofte=肉丸子 

这是土耳其当地人的最爱,它一定会成为您的孩子在家庭旅行中的主食。Kofte由微辣的羊肉或牛肉糜组成,被塑造成小球,然后进行油炸或烧烤,它与意大利肉丸子非常相似,是一种完全令人愉快的家庭餐。

在土耳其各地,你会发现有很多餐馆提供Kofte,有些餐馆把它放在三明治上,放在沙拉上,甚至加上薯条。有些是原汁原味的,有时则是加入美味的番茄酱和一勺酸奶。这道美味的土耳其菜有如此多的种类,你完全可以找到一种孩子们乐意吃的样式。 

Mozaik =巧克力蛋糕

最后是甜食,我们有一个全家人都会喜欢的甜点。Mozaik与tiffin或rocky road很相似,它是一种巧克力蛋糕,里面填满了大块的饼干。它通常与额外的巧克力酱一起食用,对任何人,包括孩子来说都是最终的巧克力修复。

既然是假期,为什么不在土耳其逗留期间请孩子们吃一片mozaik呢,特别是如果他们已经很好地尝试了当地美食的其他变化。

在土耳其还有许多适合儿童食用的菜肴,我们可以永远写下去,但我们列出的这些菜肴是向您的孩子介绍独特的国际美食的绝佳场所。

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