文化冲击:外籍人士揭秘没人告诉你的土耳其

迈克尔-金森于2012年搬到伊斯坦布尔。这位38岁的英语教师从英国搬到土耳其,寻找冒险和新体验。

艾拉-约翰森于2014年带着她年轻的家人从瑞典搬到费特希耶。这位作家说,他们全家搬到费特希耶是为了地中海沿岸悠闲的生活方式和 "永恒的夏天"。

我们询问了这对夫妇关于文化冲击的问题:他们发现新国家的哪些方面令人惊讶、愉快--甚至是可怕的。

拥抱


迈克尔:这里的友善让我感到惊讶

"我所到之处,都有人愿意帮助我:为我指路,或帮我买东西或付账。这在早期非常有帮助。即使语言障碍是个问题,人们仍然会试图帮助我,给会说英语的朋友打电话进行翻译或给我指路。

我被邀请参加很多晚宴、生日和其他活动。有一次,我被新郎的父亲邀请去参加两个我没见过的人的婚礼。我没有去--我自己的文化规范规定,你永远不会出现在一个没有邀请你的婚礼上。我花了一段时间来适应邀请函的随意性。事实上,我的第一份邀请函是我在曼彻斯特机场遇到的一位女士,当时我正在等待飞往伊斯坦布尔的航班--我甚至还没有踏上土耳其的土地,却在体验土耳其著名的好客之道!"

土耳其的儿童


艾拉:对儿童的态度是不同的

"与家人一起搬到这里是一个很大的惊喜,但也是非常好的惊喜。无论我们走到哪里,人们都会热情地招呼我们的孩子,并给他们一些东西--一些食物或贴纸或廉价玩具。有一次,一个女人翻遍了她的口袋,想找点东西给我儿子,但只有一包牙签,她把它递给了他。

孩子们很喜欢,他们舔舐着这种关注。有时不方便,而且糖果太多。但总的来说,这是一个积极的事情,让我们感到非常受欢迎,有家的感觉。在瑞典,人们并不总是喜欢看到孩子出来,例如在餐馆或咖啡馆。但在这里,人们张开双臂欢迎他们,当你晚上出去的时候,有很多孩子跑来跑去。人们总是会问为什么我们的孩子这么早就睡觉了。"


迈克尔:英语的缺乏让我感到惊讶

"除非你在真正的旅游区(如伊斯坦布尔市中心、费特希耶安塔利亚博德鲁姆),否则很难找到英语说得好的人。这让我很吃惊,因为我曾多次听到有人说,英语在土耳其学校是必修课。我发现一开始很难,尽管人们真的会尽力与你交流。你应该试着学习土耳其语,这样会更容易走动,人们会更容易接受你。"


艾拉:没有什么是一成不变的

"我来自一个有秩序的欧洲国家,我发现有时缺乏具体的东西,这让我很恼火。例如,我和一个新的土耳其朋友去了一家餐馆,她和服务员就菜单上的价格争论不休,最终为我们争取到了折扣。我期望讨价还价,但这有点极端。

还有就是对计时的宽松态度。我有一个会议,本来应该从九点到十二点,但最后却变成了十点到两点。我仍然搞不懂这个国家是如何运作的--一个约会就这样超时了,你的整个一天就失去了平衡。我仍然在适应土耳其生活的这一部分。"

迈克尔:食物很好,但我花了一些时间来适应它

 "土耳其人每餐都吃面包。这对我来说很奇怪。我也花了一些时间来适应公共饮食。我刚来时住在一户人家,早上,他们都用一个大盘子吃饭,边吃边撕面包。如果你吃得不够快,食物就会在你眼前消失。虽然土耳其的食物真的很好,但有时我不得不承认我渴望不同的食物。

我经常去麦当劳,或者找一家做烤肉的外籍人士酒吧。我想部分原因是我有点想家。我在土耳其已经呆了四年,现在我喜欢这里的食物,它是如此新鲜和有机,我不记得我最后一次吃美式快餐是什么时候了。" 


艾拉:厕所一开始让我感到恐惧

 "我第一次遇到土耳其的厕所,是在费特希耶外的一个小镇上参观一家小咖啡馆。我问厕所在哪里,有人指引我去咖啡馆后面的一扇门。我走了进去,然后又直接走了出来。我以为这里面有什么误会。我又问了一遍卫生间,原先把我领进卫生间的服务员很有礼貌地再次把我送了回去,这时我才意识到。我吓坏了,我不知道该怎么办!我给我丈夫发了一条短信。我在厕所里给我丈夫发了一条短信,请求帮助,他认为这很搞笑,但他并不十分同情。在土耳其,如果你住在比较西化的地区,你不会看到太多这样的厕所。但我现在遇到的已经够多了,它们不仅不会让我感到害怕,而且我更喜欢它们,因为我认为它们更卫生,而不是 "正常 "的。

烦人的事

迈克尔:个人问题可能会造成干扰

 "当我到达机场时,把我从机场送到酒店的出租车司机对我的了解就像我一些最亲密的朋友一样多。我被问及我的家庭、关系状况、有几个孩子、工资、我父母的工作以及我在家乡的房子多少钱。作为英国人,我很有礼貌地回答了这些问题,但我并不觉得舒服,当旅程结束,我可以回到我的私人空间时,我很高兴。

四年后,我仍然不习惯,但你只需记住它来自一个好地方,而且它在文化上是根深蒂固的。只要说 "bu ozel",意思是 "那是隐私"。人们一般都接受这个。我不觉得你应该为了礼貌而损害自己的隐私--在互动中还有其他的礼貌方式。"


艾拉:"不 "这个词不属于土耳其的词汇范围

 "当我们试图在这个国家定居时,在我们对土耳其人有更多了解之前,这是文化中更令人沮丧的一个方面。许多人不会说他们不知道,而是会给你一个迂回的、不可理解的解释。得不到一个直接的答案是非常恼人的。我记得有一个非常努力的早晨,试图找到一个政府办公室。

我不停地问别人它在哪里,他们会给我一个漫无边际的答案。最后我自己找到了它。从那时起,我开始意识到这只是文化的一部分,并不影响我。我还了解到土耳其人用来说 "不 "的独特手势:向上弹头,舌头点击。你很少听到有人用 "不 "这个词。我希望在我们来之前就知道这一点。"

伊沙克-帕夏宫


迈克尔:我无法相信人们对历史如此随意

 "在国内,历史文物和遗迹一般都在障碍物后面,你必须付钱才能看到它们。在土耳其却不是这样--你可以随处看到历史。在城市里,古老的奥斯曼建筑与现代建筑交相辉映,古老的城墙成为城市景观的一部分。

当你离开城市,前往乡村时,这里的历史数量惊人--废墟上的堡垒、城墙甚至文明,你可以自己去探索。不需要门票,它们甚至没有路标。它们只是风景的一部分,没有人真正注意到,这在一开始真的让我大吃一惊。现在,我认为这种历史感使土耳其人与他们的身份和文化更紧密地联系在一起--这在任何地方都应该是这样的。



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