土耳其的著名手工艺品

当人类完善一项艺术技能时，不可避免地会有一股尊重和钦佩之情。这在土耳其以发展某些手工业而闻名的特定地区是真实的，因为许多熟练的艺术家和工匠，使用简单的工具或纯粹用手建造一个项目。

尽管有现代机械的冲击，熟练的工匠们在土耳其的贸易仍然很红火，其中一些可以归功于旅游业和人们对真实纪念品的渴望。不过，值得关注的是这些行业的历史，因为许多行业在奥斯曼帝国行会制度的辉煌时代非常繁荣。

什么是奥斯曼帝国的行会制度？

这个工匠联盟从13世纪到20世纪一直在运作。它被称为Akhism，在阿拉伯语中意为兄弟会，负责技能培训和与手工业有关的持续贸易。他们还控制市场，以确保有一个规范的贸易体系。

根据成员的技能水平，他们分为四种类型：跑腿的、学徒的、合格的工人和师傅。与马可-波罗类似的奥斯曼帝国旅行家埃夫利亚-切莱比在他的日记中广泛记载了奥斯曼帝国行会的情况，证明它是社会的一个组成部分。

注意到 "大师 "在通过展示他的技能获得许可证之前不能开店，一个单独的部门管理当地经济和培训有志于此的工匠。规则还规定，"师傅 "雇用一个跑腿的，而这个跑腿的最终会发展为学徒，以此类推，从而确保培训世代相传。当奥斯曼帝国倒下时，其他行业的计划淘汰了该公会，但毫无疑问，它给土耳其的熟练手工艺带来了卓越的成果。

土耳其的著名手工艺品

最肯定的是，土耳其最著名的工艺是地毯编织，这也是一个不可或缺的家庭装饰。虽然现在机器制造的地毯很流行，但在过去的日子里，妇女为自己的家设计地毯，为装饰和设计添加自己的点缀以及区域图案。土耳其因生产顶级地毯而受到尊重的地区包括乌萨克、科尼亚、米拉斯和赫雷克，它们曾是奥斯曼帝国皇室的供应商。

在土耳其中部的安纳托利亚地区，阿瓦诺斯镇的陶器名列前茅。几个世纪以来，当地人从红河里取来粘土，制造出烹饪锅和碗，运往土耳其各地。当卡帕多西亚接受主流旅游业时，他们为自己的贸易找到了另一个出口，这很理想，因为此时，机器制造的烹饪锅开始流行，因此，他们的贸易减少了。

继续向东到加济安泰普，在美索不达米亚平原的边缘，这个城市也宣称拥有全国最美味的烤面包，它是工匠之王。尽管工业化的趋势正在慢慢渗入这座城市，但在当地的集市和鹅卵石铺成的小街上走一走，就会发现工匠们仍然主导着这个地区。当地的鞋匠为布拉德-皮特的著名电影《特洛伊》剧组制作了所有的也门鞋，而铜匠集市则提供了观看大师们工作的机会。修理厨房用品或设计土耳其咖啡壶，他们专业制作的商品出现在土耳其各地的商店和集市上，是人们喜爱的纪念品。

虽然有些地区因其在生产日常用品方面的卓越表现而闻名，但当皇室成员来敲门时，其他地区则受到钦佩。这通常适用于在16世纪成名的伊兹尼克陶器。他们的作品已经得到了很好的尊重，吸引了众多奥斯曼帝国苏丹的注意，包括苏莱曼大帝。他们为其新建的清真寺委托制作了数十万块瓷砖，他们的声誉攀升至极高的地位。奥斯曼苏丹塞利姆一世也将伊兹尼克的工匠带到了皇宫，并直接雇用他们。

不幸的是，正如现代机器技术的冲击一样，一些手工艺受到了威胁，令人惊讶的是，受影响最大的是邪眼玻璃制作。整个土耳其的家庭、办公室和汽车都在使用这种小护身符，然而从中国进口的廉价产品正在威胁着生意。爱琴海沿岸的一些地方，几个世纪以来一直将从热炉中取出的彩色玻璃吹成各种大小的圆形和长方形邪眼，这些地方正在遭受损失。 两个重灾区是Kurudere和Gorece村的当地玻璃炉，他们的未来是不确定的。

另一种前途堪忧的艺术形式是特尔卡里（Telkari），马尔丁和贝帕扎里地区以其闻名。这一古老的传统涉及到将极薄的银或金熔化以创造复杂的珠宝。如今，由于人们对专业珠宝的兴趣越来越少，这两个地区的特尔卡里大师的工作室已经转向展示它们作为收藏品。

同时，在托兹卡特村，亚兹马奇拉尔统治着街道。当地人被称为布艺印刷的管家，他们仍然使用老式的方法，将上了色的木材放在材料上进行装饰。他们的贸易起源于亚美尼亚文化的影响，可以追溯到17世纪，工匠们的双手管理着从雕刻复杂的木头图案到制作彩色染料的所有方面。

土耳其手工艺品的一个迷人的故事源于黑海地区的德夫雷克村。在第一次世界大战中被囚禁后，一位当地人回到村里，讲述了英国军官使用手杖作为社会地位的标志，而不是老年人的拐杖的故事。

当然，作为一个森林地区，木材是很丰富的，所以在手工削制手杖后，他们用各种图案来装饰它们。该村有了新的贸易，随着他们的艺术性极强的手杖的消息传遍全国，最终传遍世界，名声也随之而来。他们的手杖现在是一个收藏品，因此他们的手工艺将在未来几个世纪内继续存在。

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